mini

  • Vizualizări totale 747
  • Vizualizări pentru luna 1
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4.7 din 5
  • Gătit 11

Ingrediente necesare

  • carne tocată - 500 g
  • firimituri de pâine - 3 linguri.
  • ou - 1 bucata.
  • ceapa - 1 capitol
  • piper
  • sol
  • pătrunjel
  • ulei
  • făină - sau pesmet pentru a rostogoli chiftelele
  • roșii cherry - mai multe piese
  • cruste de placinta - 1/2 pachet Numele de familie
  • ardei verzi - 2 buc. mare
  • Ardei roșii - 2 buc. mare
  • ceapa - 2 capitole
  • usturoi - 1 - 2 cuișoare
  • brânză - aproximativ 50 de ani
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Plăcuță de gătit pentru cuptor și grătar (set de 2 buc.) BGN 22.00.
  • Grătar adânc cu acoperire antiaderentă BGN 33.00.
  • Grătar cu acoperire ceramică 26 cm BGN 30,00 -15% BGN 25,50 -15%
  • Grătar italian cu nervuri 58 cm BGN 134,00 -21% BGN 105,99 -21%

Mod de preparare

Intr-un castron, asezati carnea tocata, oul, piperul negru, sarea, pesmetul si ceapa si patrunjelul tocat marunt. Frământați și lăsați 30 de minute.

Tăiați ardeii și ceapa cât mai fin posibil. Se încălzește puțină grăsime și se prăjește la foc mic, amestecând ocazional. Când legumele sunt gata, radeți usturoiul. Se amestecă și se scoate de pe foc.

Transferați amestecul într-un castron și adăugați brânza mărunțită. Tăiați crustele în fâșii largi. Luați două și puneți o parte din amestec în partea îngustă.

Rulați într-o rolă prin plierea părților exterioare spre interior, astfel încât umplutura să nu iasă. Așa că pregătește toate sulurile. Din carnea tocată se formează mici chiftele rotunde.

Rolați-le în făină sau pesmet și puneți două sau trei chiftele pe o frigăruie de lemn, punând o roșie între ele. Încălziți grăsimea și puneți rulourile.

Se prăjește la foc mic pe toate părțile. Scoateți rulourile terminate pe hârtia de bucătărie. Prăjiți chiftelele în aceeași grăsime pe ambele părți, întorcându-le cu ajutorul frigăruiului.