Un loc de producție a fost suspendat temporar din funcționare, sancțiunile ajungând până la 1.000 BGN.

discrepanță

Nu există încălcări grave în producția de pâine întunecată și dietetică. Acest lucru este demonstrat de rezultatele inspecției Ministerului Sănătății (MH), care a durat în perioada 11-20 ianuarie, potrivit centrului de presă al ministerului.

535 de cuptoare și 891 de magazine au fost inspectate în timpul inspecției. S-au studiat tipul și cantitatea de materii prime utilizate în pâine, precum și respectarea legislației privind etichetarea și prezentarea alimentelor.

Rezultatele arată că în 34 de unități de producție s-au găsit discrepanțe în etichetarea și prezentarea alimentelor. Au fost emise 58 de prescripții pentru eliminarea discrepanțelor stabilite, au fost întocmite 7 acte pentru încălcări administrative. Sancțiunile impuse vor fi de la 500 BGN la 1 000 BGN. Un loc de producție a fost suspendat din funcționare până la prezentarea unui document pentru originea materiilor prime.

76 de probe de diferite pâini au fost testate pentru coloranți artificiali, cenușă totală, sare și zahăr. Analizele au fost efectuate în cele 6 laboratoare acreditate oficial ale RIPCHP. Excesul de sare a fost găsit în 12 dintre probe. Nu a fost detectată prezența unor culori artificiale, cantități excesive de cenușă, zahăr sau alte ingrediente în probele testate. În plus, se va efectua o analiză a conținutului de fibre (fibre) din pâine.