Stresați de stilul de viață nesănătos pe care îl ducem, recurgem adesea la „corecții rapide” ale dezechilibrului, care în majoritatea cazurilor include aportul de preparate care conțin un complex de vitamine și oligoelemente importante.

multivitamine

Dezvoltarea științei pentru suplimente alimentare (medicina suplimentară) a furnizat o varietate de mecanisme pentru a compensa deficiențele nutriționale, precum și pentru alte efecte vizate asupra organismului. În multe cazuri, prescrierea adecvată a suplimentelor alimentare, fără a putea înlocui complet o dietă echilibrată și un stil de viață sănătos, le susține în mod semnificativ, pentru a obține rezultate preventive și terapeutice mai apropiate de cele optime.

Totodată, simultan cu această posibilitate pozitivă, există o tendință spre aplicarea imprudentă și chiar haotică a multora dintre suplimente. Uităm că fiecare formă de medicină este o învățătură bună, profundă și în același timp o artă! Numirea individuală în funcție de tipul și doza suplimentelor alimentare necesită cunoștințele și experiența relevante. Este mult mai ușor să recomandați ceva tuturor și în aceeași cantitate!

Cel mai frecvent în această privință este mitul utilității universale a formulelor multivitamine și multiminerale, care este susținut chiar de experți de seamă din domeniu, care au rezerve cu privire la multe dintre suplimente, dar recomandă pentru uz general „formule echilibrate”.

Dar să aruncăm o privire mai atentă asupra situației ...

Nevoile fiecărui organism sunt diferite

În ultima sută de ani, mii de studii reprezentative au fost efectuate asupra ingredientelor necesare organismului. Au fost identificate deficiențe multiple, în special în cazul subnutriției extreme și prelungite, sau când există o absorbție slabă a aportului alimentar. În toate celelalte cazuri, fie nu există deficiențe semnificative, fie sunt nutrienți individuali (nutrienți).

De exemplu, dacă o persoană a fost izolată de soare de mai multe luni, devine deficitară în vitamina D; în zonele în care alimentele sunt sărace în iod sau seleniu, există un deficit corespunzător; după pierderea abundentă de sânge crește nevoie de fier etc. În plus, în funcție de stilul nostru de viață, nevoia de anumiți nutrienți se poate schimba semnificativ, iar nevoile noastre cresc cu siguranță inegal, adică. mult mai multe despre unele decât alte substanțe. Prin urmare, este o iluzie că prin furnizarea unor cantități statistice medii dintr-un număr mare de ingrediente, vom ajunge aproape de cel mai bun echilibru pentru toți oamenii.!

Când multiformulele sunt destul de nedorite

Mai ales atunci când este luat în cantități excesive! Chiar și atunci când sunt cu adevărat utile, este o idee proastă să beți de multe ori mai mult decât doza standard recomandată și, în schimb, trebuie suplimentată cu produse separate, necesare în mod specific, precum și cu o dietă mai bogată. Chiar dacă unele dintre ele sunt de dorit sau cel puțin sigure să ia de mai multe ori valorile lor recomandate (de referință), acest lucru nu este cu siguranță cazul tuturor ingredientelor „de la A la Z”.

Fierul este deosebit de riscant, al cărui exces dăunează ficatului și poate stimula unele procese infecțioase și tumorale. Organismului îi este greu să scape de excesul acestui element (și mai ales cei care subliniază carnea roșie îl absorb în cantități mari); procesul de supraîncărcare în sine poate fi cronic și insidios, la început cu puține semne. Nu întâmplător, companiile de top produc deja multi-formule fără fier. O intoxicație acută în caz de supradozaj cu acest element este, de asemenea, foarte periculoasă. Există multe decese în lume la copiii care au consumat cantități mari de fier (fie că provin din medicamente pentru anemie sau din multiformule care îl conțin).

Mult mai puțin periculoase, dar totuși importante sunt dezechilibrele parțiale atunci când, de exemplu, o persoană are deficit de zinc și un exces de cupru (o constelație comună). Atunci va fi util să se dea numai zinc, în timp ce multivitaminele au ambele elemente. De asemenea, dacă este un aport pe termen lung de multivitamine fără minerale, s-a constatat că vitaminele accelerează metabolismul, ceea ce duce la un consum crescut de minerale, adică. corpul îi sărăcește!

Când multiformulele sunt destul de redundante

Cu o dietă cel puțin echilibrată, o digestie bună și fără pierderi uriașe de nutrienți (datorită oboselii extreme, tulburărilor severe sau pierderii de sânge etc.) - cel mai probabil nu avem nevoie de multe suplimente. În practica mea am stabilit și prin cercetări la Academia Bulgară de Științe am demonstrat că majoritatea oamenilor sunt deficienți în mai multe minerale cheie - magneziu, zinc, seleniu, siliciu, iod și altele. Achiziția lor ar trebui combinată - în mare parte prin alimente (în principal prin mai multe legume, nuci și semințe naturale și polen), dar de multe ori recuperarea este accelerată dacă sunt incluși aditivi profilați (în loc de formule generale).

Mai puțin frecventă, dar caracteristică unor grupuri, este o deficiență de fier, potasiu, calciu și alte minerale. De asemenea, mâncarea este baza și poate fi utilizată pentru o anumită perioadă de timp și preparatele corespunzătoare simple sau combinate cu 2-4 ingrediente (potasiul este abundent în sare dietetică, care, totuși, trebuie adăugat cu moderare și întotdeauna într-o stare dizolvată).

În ceea ce privește vitaminele, în principal acidul ascorbic (vitamina C) în timpul sezonului de iarnă-primăvară poate fi deficitar (și insuficient în compoziția multiformulelor); cel mai bine este să adăugați în medie 500 mg de vitamina C. pulbere la suc natural sau la salată. În același sezon, cei care duc o viață stagnantă pot avea niveluri scăzute de vitamina D. Vegetarienii stricți (vegani), deși foarte lent, după ani, își pot epuiza depozitele de vitamina B12.

Când multiformulele sunt încă utile

În ciuda considerațiilor de mai sus, există o serie de cazuri în care formulele combinate - dar nu peste doza inițială - rămân adecvate. Acestea sunt condiții de deficiențe nutriționale multiple după malnutriție prelungită sau regimuri extreme de descărcare; de asemenea - după oboseală fizică extremă, pierderi mari de sânge, tulburări severe sau arsuri, precum și în boli cu absorbție extrem de slabă. Desigur, și aici dieta ar trebui specificată în consecință, inclusiv surse ușor de digerat, dar și diverse de nutrienți. În plus, mineralele multivitamine ar trebui să fie suplimentate cu suplimente foarte importante, dar și foarte importante.

În multiplele formule, producătorii nu au inclus principalele elemente ale căror persoane epuizate au adesea un deficit - magneziu, calciu și potasiu. Pentru a le lua ca tablete, sunt necesare încă o duzină de pastile sau, mai degrabă, utilizarea altor forme - cum ar fi pulberile sau lichidele. Cu toate acestea, acestea din urmă nu sunt atât de semnificative din punct de vedere comercial, deoarece nu sunt asociate de persoanele cu cei mai căutați excipienți de capsule și tablete.

Trebuie amintit că, oricât de convenabil este să luați majoritatea suplimentelor cu o capsulă sau tabletă, acesta nu este altceva decât un mit modern! Mai mult, atunci când includem (și uneori trebuie) deficiențele acizilor grași esențiali, a unor aminoacizi și a derivaților acestora, a produselor din fibre, a enzimelor etc. Nu ușurința prescripției și acceptării ar trebui să fie cea mai importantă, ci adecvarea științifică a programului suplimentar compilat.!

In concluzie

Este adevărat că - în medie - suplimentele nu sunt la fel de riscante ca în cazul majorității medicamentelor eliberate pe bază de rețetă. Cu toate acestea, în anumite cazuri, reacțiile adverse și efectele secundare pot apărea cu aportul incompetent al unor suplimente și combinații ale acestora. Chiar și mai des, acestea nu pot provoca daune semnificative organismului, dar în modul în care sunt luate, nu pot duce la îmbunătățiri semnificative. Nu există „pastilă pentru tot”. Atât multi-formulele, cât și suplimentele cu mai puține ingrediente ar trebui alese și dozate cu înțelepciune și combinate cu o nutriție adecvată și alte recomandări de siguranță și tratament necesare. În cazuri complexe, aceasta trebuie să fie sub controlul unuia sau, dacă este necesar, al mai multor specialiști complementari.

Dr. Dimitar Pashkulev este specialist în medicina naturală holistică și unul dintre numele consacrate în fitoterapie în țara noastră. Autor a zeci de fitopreparări, peste 20 de cărți despre nutriție, fitoterapie și natură complexă. Puteți face o programare la tel. 0888 214483, 02/871 50 47 sau la www.dpashkulev.info

Fotografie de copertă de Andreas și licență CC BY-SA 2.0