din cartea de bucate a Marianei Jeleva

musaca

PRODUSE NECESARE

1 linguriță orez
1 dovlecei
4 ciuperci
1 ceapă
1/2 mărar grămadă
Sarat la gust
piper negru - după gust
ulei
1 cană de iaurt
2 oua
1 lingură. făină
1 vârf mic de sare

Tăiați ciupercile în bucăți mici. Curățați o ceapă și tăiați-o mărunt. De asemenea, tăiem dovleceii în bucăți mici. Încălziți puțin ulei într-o tigaie. Prăjiți bucățile de ciuperci. Se prajesc ceapa intr-o alta tigaie in putin ulei. Se adauga dovleceii tocati si putina apa si tocanita. Curățăm orezul și îl spălăm. Adăugați orezul spălat și amestecați bine. Orezul trebuie să devină transparent. Se condimentează cu sare și piper după gust. Adăugați ciupercile. Se toarnă 4 lingurițe de apă fierbinte. Mararul se toacă mărunt și se adaugă. Se amestecă din nou. Se toarnă într-o tigaie. Puneți în cuptor să se coacă la 200 de grade. Când este aproape gata, facem umplutura. Într-un alt castron, bateți ouăle cu iaurtul. Apoi adaugati faina si un praf de sare. Se amestecă umplutura. Se toarnă peste musaca și se coace până se fierbe complet.

Mai multe rețete pentru preparate fără carne

Ultimele articole

Sportivii își împărtășesc mâncărurile preferate

Nutriția sportivilor este o parte foarte importantă a antrenamentului lor cuprinzător.

Am testat fiecare dintre aceste rețete cu Adam Korzun, fost bucătar la hotelul Four Seasons din Boston și acum sportiv șef al multor sportivi. Vedeți rețeta „De ce funcționează” pentru fiecare sportiv.

5 diete pe care știința le susține

Scopul acestui articol este de a oferi opțiuni de alimentație sănătoasă care nu te limitează și, în același timp, te ajută să te simți proaspăt și tonifiat.
Mai mult "

Tort modern espresso de Ernst Knam

Compania italiană Lavazza oferă o rețetă interesantă pentru sărbătorile de Crăciun
Mai mult "

Părerea dvs. este importantă pentru noi. Vă rog să îl împărtășiți!

Pentru a comenta această rețetă, trebuie să vă înregistrați sau să vă conectați la contul dvs.

Dacă doriți, puteți pune un link către Musaca cu dovlecei, ciuperci și orez