Deficitul de vitamina B12 este o afecțiune frecventă care poate duce la probleme grave de sănătate, cum ar fi anemie și probleme neurologice. Cu toate acestea, consumând diverse surse de B12, puteți realiza aportul zilnic recomandat fără probleme. Acest articol explică beneficiile vitaminei B12 și cum se realizează dozele zilnice în funcție de vârstă.

niveluri

Ce este vitamina B12

Vitamina B12 este, de asemenea, cunoscută sub numele de hidroxocobalamină, cianocobalamină sau metilcobalamină, iar acestea sunt trei forme diferite ale vitaminei. Cianocobalamina este o formă sintetică care poate să nu aducă aceleași beneficii organismului ca formele naturale hidroxocobalamină și metilcobalamină.

Acesta este un nutrient de bază solubil în apă pe care trebuie să îl obținem din alimente. Conținute în diverse produse de origine animală, alimente fortificate precum cereale și suplimente. Această vitamină acționează în principal ca un cofactor enzimatic, ajutând la producerea de ADN și energie. B12 este, de asemenea, necesar pentru formarea corectă a celulelor roșii din sânge (RBC), a funcției neurologice și a creierului și a metabolismului proteinelor și al grăsimilor.

Rezumat: Vitamina B12 este o vitamină cheie solubilă în apă, care ajută la producerea ADN-ului, a energiei și a celulelor roșii din sânge. De asemenea, este necesar pentru sănătatea creierului și pentru metabolism.

Ce este anemia cu deficit de vitamina B12

Cu un deficit de vitamina B12, corpul dumneavoastră nu are suficientă vitamină și nu are de unde să o furnizeze, deoarece este stocată în ficat, dar nu în cantități extreme. Este necesar pentru a produce celule roșii din sânge care transportă oxigenul prin corp. Lipsa de B12 poate duce la anemie, ceea ce înseamnă că organismul dumneavoastră nu are suficiente celule roșii din sânge pentru a îndeplini următoarea funcție. Prin urmare, pot apărea simptome de slăbiciune generală și oboseală. Deficitul de vitamina B12 poate provoca leziuni ale nervilor și poate afecta memoria și gândirea.

Care sunt simptomele deficitului

Dacă deficitul de vitamina B12 este ușor, este posibil să nu aveți simptome sau să nu le observați pentru o lungă perioadă de timp. Unele persoane pot presupune că senzațiile sunt cauzate de alte motive sau din cauza îmbătrânirii. Cu toate acestea, atunci când anemia se agravează, este posibil să prezentați unele sau o combinație a următoarelor simptome:

  • Slăbiciune fizică, oboseală, recidivă;
  • Ten palid;
  • Durere în gât, limbă roșie și sângerare a gingiilor;
  • Diaree sau constipație;
  • Amorțirea membrelor și a degetelor;
  • Scăderea abilităților cognitive;

Cauze ale deficitului de vitamina B12 sau folat

Există o serie de probleme care pot duce la deficit de vitamina B12 sau folat. Ei includ:

  • Anemie periculoasă - în care sistemul imunitar atacă celulele sănătoase din stomac, împiedicând organismul să absoarbă vitamina B12 din alimentele pe care le consumați;
  • Lipsa unor vitamine în dieta ta - acest lucru este rar, dar se poate întâmpla dacă urmezi o dietă vegană sau nu mănânci o varietate de alimente;
  • Medicamente - Unele medicamente, inclusiv anticonvulsivantele și inhibitorii pompei de protoni, pot afecta cât de mult din aceste vitamine corpul tău le absoarbe. Atât deficiența de vitamina B12, cât și deficitul de folat sunt mai frecvente la persoanele în vârstă, afectând aproximativ 1 din 10 persoane cu vârsta de 75 de ani și peste și 1 din 20 de persoane cu vârsta cuprinsă între 65 și 74 de ani.

Care este cantitatea zilnică recomandată de vitamina B12

Cantitatea de vitamina B12 de care aveți nevoie depinde de vârsta dvs. Dozele zilnice recomandate de B12 pe zi sunt după cum urmează:

  • Vârsta de la 1-3 ani - 0,9 mcg.;
  • 4-8 - 1,2 mcg;
  • 9-13 - 1,8 mcg;
  • 14 și mai mulți ani - 2,4 mcg.;
  • Femeile însărcinate - 2,6 mcg;
  • Femeile care alăptează - 2,8 mcg.;

Malabsorbție în grupurile de risc

Malabsorbția B12 este frecventă la persoanele cu tulburări gastro-intestinale și chirurgie gastro-intestinală. Tulburările gastro-intestinale, cum ar fi boala celiacă și boala inflamatorie intestinală (IBD), reduc capacitatea organismului de a absorbi și menține depozitele sănătoase de B12.

Gastrita atrofică, o afecțiune care epuizează acidul din stomac, reduce și absorbția B12. Se estimează că 10-30% dintre adulții adulți au această afecțiune.

Copii și vitamina B12

Bebelușii au nevoie de vitamina B12 pentru a sprijini dezvoltarea creierului și producerea de globule roșii sănătoase. Bebelușii care nu primesc sumele necesare pot prezenta o deficiență. Dacă nu este tratată, deficitul de vitamina B12 la sugari poate duce la leziuni permanente ale creierului.

Nutrientul este de obicei transferat prin placentă la făt în timpul sarcinii și prin laptele matern după naștere. Bebelușii care primesc lapte matern de la o mamă care consumă cantități adecvate de vitamina B12 sau sugarii care beau preparate pentru sugari vor primi suficientă vitamina B12. Cu toate acestea, dacă o mamă care alăptează este deficitară în vitamina B12, bebelușul ei poate fi, de asemenea, deficitar.

Beneficiile vitaminei B12 pentru sănătate

Organismul necesită niveluri adecvate de B12 și se recomandă suplimente suplimentare în unele cazuri, mai ales dacă este deja stabilit un deficit. Pentru unii oameni, este nevoie de luni pentru ca nivelurile normale să revină la normal.

B12, împreună cu B6 și folatul, ajută la metabolizarea nivelurilor de homocisteină. Cu toate acestea, nu este clar dacă un supliment B12 poate reduce în mod direct riscul bolilor de inimă. Astfel, mulți cred că B12 îmbunătățește creierul și funcția cognitivă datorită capacității sale de a reduce nivelurile de homocisteină. Mulți oameni folosesc B12 suplimentar pentru a-și îmbunătăți energia și performanța fizică.

Un rezultat interesant al cercetării este că B12 încetinește replicarea virusului hepatitei C. Când pacienții cu hepatită C primesc terapie standard sau terapie standard cu o injecție B12 de 5.000 mcg. la fiecare 4 săptămâni timp de 48 de săptămâni, cei cu B12 suplimentar răspund mai bine la tratament.

De asemenea, s-a demonstrat că vitamina reduce riscul de leucemie limfoblastică acută la copii atunci când mamele însărcinate o iau în a șasea până la a noua lună de sarcină.

Care sunt cele mai bune surse

Cele mai bune surse de vitamina B12 sunt produsele de origine animală, inclusiv carne și produse lactate. Orientările dietetice profesionale recomandă să consumați 1 până la 3 porții pe zi de carne slabă, păsări de curte, pește sau ouă, în funcție de vârsta și sexul dumneavoastră. Ghidul recomandă, de asemenea, 1 până la 4 porții de produse lactate pe zi, în funcție de preferință.

Ce este testul uMMa

uMMa este un test care examinează acidul metilmalonic (MMA) prin urină. Nivelurile de MMA sunt comparate cu creatinina din urină. Raportul dintre acidul metilmalonic și creatinină în urină determină dacă există un deficit de B12 în țesuturi sau celule. Odată cu creșterea nivelului de acid metilmalonic în urină, se concluzionează că există un deficit de B12.

Acest test este de obicei folosit de medicii care doresc să pună un diagnostic clar al unei deficiențe. Este ușor de realizat și convenabil - nu numai pentru medici, ci și pentru pacienți. O pot face acasă, apoi își pot trimite rezultatele la clinica de legătură, care la rândul lor le poate trimite la laborator. Testele uMMA sunt 100% fiabile și sunt un instrument eficient pentru detectarea deficiențelor B12. Testul oferit de Centrul Detox se efectuează în Germania - laboratorul Ganzimmun Diagnostics AG.