trebui

Adesea tinerii părinți ascultă sfaturile generației mai în vârstă - dacă copilul nu mănâncă bine, alimentele ar trebui să fie sărate, acest lucru va facilita procesul de hrănire.

Mâncarea va deveni mai gustoasă.

Este adevărat?

Hrănirea ca prim supliment pentru copii după laptele matern nu conține deloc sare.

Are gust de sare de la adulți.

Atunci are sens să puneți sare în alimentele pentru copii?

Când ar trebui să începem sărarea și câtă sare are nevoie copilul?

Copii cu vârsta de până la un an - dacă mâncarea este sărată?

Cel mai important lucru de știut despre gustul sării, copiii mici nu o simt.

Papilele lor gustative, papilele de pe suprafața limbii, nu sunt încă dezvoltate.

Și nu simt diferența dintre mâncarea nesărată și cea sărată.

De aceea este complet inutil să săriți mâncarea copiilor mici în scopul creșterii poftei de mâncare.

Și cu zahăr este practic aceeași situație.

Adăugarea de sare în dieta copiilor mici după gust nu este utilă, dimpotrivă - dăunătoare.

Treptat, la vârsta de aproximativ un an, copiii încep să descopere o bogăție de gusturi.

Și apare întrebarea - cu cât mâncarea începe să fie sărată mai devreme, cu atât papilele gustative se deschid mai repede ca răspuns la stimul și cu atât mai repede vor fi necesare mai multe stimulente.

Și asta înseamnă - copilul va începe să refuze mâncarea nesărată și va dori cu siguranță să o săriți.

Experții avertizează - introducerea timpurie a sării în meniu pentru copiii mici duce la utilizarea excesivă a acesteia și la boli ale organelor interne.

Dar amintiți-vă că sodiul și clorul sunt necesare tuturor, indiferent de vârstă.

Deci dacă sărăm sau nu?

Copiii alăptați sau hrăniți cu formule primesc micronutrienții necesari din laptele matern sau formula. Și, bineînțeles, pentru a adăuga sare și un cuvânt nu se poate face.

Mai mult, medicii insistă asupra faptului că copilului nu i se vor administra inutil amestecuri dietetice și medicale.

Adesea conțin sodiu și clor în concentrații crescute, ceea ce este necesar în boli, dar nu este potrivit pentru copii sănătoși.

Copiii cu vârsta de până la un an au nevoie de 20 mg de sare pe zi.

Terciorii, legumele, carnea, peștele și piureurile mixte pentru copii nu trebuie sărate.

Dacă mâncarea pentru copil este gătită acasă, atunci cantitatea de sare ar trebui să fie minim.

Pe gustul părinților, mâncarea trebuie să fie complet nesărată.

Copii de la 1 la 3 ani

Un copil mic de la 1 la 3 ani are nevoie de mai multă sare - de la 0,5 la 1 gram pentru fiecare 10 kilograme de greutate.

Această cantitate se amestecă în vârful unei lingurițe.

Și aceasta este toată sarea care ar trebui să fie prezentă în meniul zilnic al copilului.

Dar la calcularea volumului total de sare este mai bine să respectați limita inferioară.

Și acest lucru este legat de 2 factori.

În primul rând, toate alimentele naturale conțin sodiu - fructe, legume, carne.

În al doilea rând, copiii mai mari cresc, cu atât alimentația lor este mai mare este apropiată de cea a adulților.

De asemenea, copiii încep să mănânce alimente care nu sunt recomandate pentru vârsta lor.

Toate alimentele semifabricate și procesate industrial au o cantitate excesivă de sare care depășește brusc cantitatea de sodiu și clor.