Perioada de valabilitate a alimentelor este menită să ghideze consumatorii cu privire la cât de sigur este să consumi anumite produse, deși unele alimente pot fi consumate în condiții de siguranță după perioada de valabilitate recomandată.

niciodată

Există însă și produse pe care nu trebuie să le pui niciodată în gură dacă au expirat. Este periculos pentru sănătate și poate provoca probleme grave.

Ouă

Ouăle sunt un aliment care poate dura 2-3 săptămâni în stare brută, dar cu condiția să fie depozitat corespunzător și coaja să nu fie deteriorată. În caz contrar, chiar înainte de data expirării, acestea pot reprezenta o amenințare pentru sănătate, deoarece prezintă un risc de infecție cu diferite bacterii.

Brânzeturi moi

Brânzeturile tari sunt mai mature și sunt considerate un produs alimentar mai durabil, în timp ce brânzeturile proaspete moi au o durată de valabilitate mai scurtă. Nu le consumați după ce au expirat sau dacă mirosiți un miros atipic, deoarece acestea sunt un teren de reproducere pentru bacterii.

Sosuri într-un borcan

Dacă vă place să mâncați muștar, maioneză, ketchup sau condimente și sosuri similare într-un borcan, rețineți că trebuie să fiți foarte atenți la data expirării lor. Borcanele descriu de obicei perioadele înainte și după deschiderea produsului. Dacă îl deschideți, perioada se reduce semnificativ și este posibil să mâncați sos expirat, ceea ce vă poate cauza probleme.

Salată de cartofi

La fel ca sosurile dintr-un borcan, salatele de cartofi și ouă au o durată scurtă de valabilitate, deoarece creează condiții pentru dezvoltarea microorganismelor periculoase pentru sănătate.

Sucuri presate la rece

Sucurile de fructe și legume proaspăt stoarse sunt pline de vitamine și minerale, dar ar trebui consumate la scurt timp după stoarcere. În caz contrar, pot provoca probleme gastro-intestinale sau infecții bacteriene, mai ales dacă sunt achiziționate dintr-un magazin de suc proaspăt și ambalate cu mult timp în urmă.

Carne proaspătă

Carnea refrigerată trebuie consumată înainte de data expirării. Chiar și prăjirea nu este suficientă pentru a vă proteja de infecțiile potențiale cu bacterii care s-au înmulțit în ea.

Carne tocată

În același mod, carnea tocată ca produs proaspăt din carne trebuie consumată la timp.

Delicatese

Cârnații, în special proaspeți, se încadrează, de asemenea, în această categorie, deoarece reprezintă un teren de reproducere pentru microorganisme. Fiți deosebit de atenți cu cârnații de pe suport cu delicatese tocate, deoarece este foarte probabil ca produsele să rămână în afara ambalajului prea mult timp în condiții proaste.