Ceea ce mâncăm depinde de sănătatea noastră, starea de spirit și, în mare măsură, cât vom trăi. Chiar dacă nu urmăm o dietă specială, trebuie să fim întotdeauna atenți la ceea ce punem pe masă, deoarece unele alimente sunt mult mai valoroase și mai utile decât altele.

nuci

Pentru a ne ajuta să ne dăm seama ce să mâncăm mai des, BBC Future face o analiză peste 1000 de alimente crude, care au făcut obiectul cercetării și îi clasează în clasamentul celor mai hrănitori.

În clasamentul primelor 100, fiecare aliment are un anumit rating de la 0 la 100. Cu cât este mai mare, cu atât este mai probabil ca un anumit produs să satisfacă, dar să nu depășească, nevoile noastre nutriționale zilnice atunci când sunt consumate în combinație cu alte alimente.

Iată primele zece dintre cele mai complete alimente, care ne garantează toți nutrienții necesari.

10. Punga rosie

Nu este un pește foarte obișnuit, ci mai degrabă un pește exotic. Conține 100 de calorii la 100 de grame. Conține mulți nutrienți, dar poate fi și un purtător de toxine periculoase. Nota ei este de 69.

9. Frunze de sfeclă

Nu sunt mai puțin utile decât rădăcina și cu siguranță nu ar trebui să le aruncăm. Acestea conțin 22 de calorii la 100 de grame, precum și o mulțime de calciu, fier, vitamina K și vitaminele B. Evaluarea lor este de 70.

8. Untură

Aici caloriile sunt 632 la 100 de grame, dar această grăsime este mai nesaturată decât carnea de vită sau mielul. Este o sursă bună de vitamine B și minerale. Scor - 73.

7. Sfecla elvețiană/bietă

Doar 19 calorii la 100 de grame. O sursă foarte rară de betalain - fitochimicale care au proprietăți antioxidante și alte benefice. Nota lui este 78.

6. Semințele de dovleac

559 calorii la 100 de grame. Este una dintre cele mai bogate surse vegetale de fier și mangan. Scor - 84.

5. Semințe de chia

486 de calorii la 100 de grame. Semințele negre mici conțin o cantitate mare de fibre dietetice, proteine, acid α-linolenic, acid fenolic și vitamine. Scor - 85.

4. Pește plat, asemănător calcanului

70 de calorii la 100 de grame. În general, acestea nu conțin mercur, dar reprezintă o sursă excelentă a unuia dintre nutrienții principali - vitamina B1. Evaluare - 88.

3. Biban de ocean

Un alt pește cu conținut scăzut de calorii - 79 la 100 de grame. Este bogat în proteine ​​și sărac în grăsimi saturate. Evaluare - 89.

2. Cherimoya (măr auriu peruvian)

75 de calorii la 100 de grame. Fructul este proaspăt și dulce, cu pulpă albă. Este bogat în zahăr, vitamine A, C, B1, B2 și potasiu. Evaluare - 96.

Cât de utile sunt fructele uscate

De ce să fii atent cu ei

1. Migdale

579 de calorii la 100 de grame. Sunt bogate în acizi grași mononesaturați. Ele întăresc sistemul cardiovascular și ajută la diabet. Evaluare - 97.