Hidronefroză este o boală în care există o mărire semnificativă a pelvisului renal din cauza tulburărilor în excreția de urină, ceea ce crește presiunea în ureter și rinichi. O astfel de presiune hidrostatică crescută duce la constricția vaselor de sânge, perturbând nutriția normală a rinichilor, provocând atrofia țesuturilor. Ca urmare a tuturor acestor lucrări, activitatea întregului sistem genito-urinar este întreruptă.
În general, boala afectează un rinichi.
Alimente utile pentru hidronefroză
Nutriția în prezența acestei boli este specială. Dieta trebuie să fie bogată în calorii (cantitatea zilnică de calorii să fie 3000), să conțină toți aminoacizii și vitaminele necesare.
Dacă pacientului i se prescriu diuretice, atunci meniul său trebuie să includă alimente bogate în potasiu. Acestea sunt: fasole, linte, mazăre, muștar, fructe uscate (stafide, caise uscate), nuci (caju, migdale, nuci de pin, alune), suc de varză, smochine, varză de mare, cartofi (de preferință prăjiți), produse lactate.
Toate acestea vor ajuta la reducerea umflăturii.
Masa principală ar trebui să fie formată din fructe și legume. Mănâncă cel puțin 600 de grame zilnic.
Este necesar să se monitorizeze cantitatea de urină excretată timp de 24 de ore. În funcție de aceasta, se determină volumul de lichide care trebuie luat, inclusiv supe, compoturi, apă.
Pacientul nu trebuie să ia mai mult de 500 de mililitri de lichid mai mult decât urina eliminată cu o zi înainte. Cu alte cuvinte, cantitatea de lichid pe zi este determinată de următoarea formulă: cantitatea de urină excretată ieri + 0,5 litri.
Este bine să beți compoturi diluate cu apă.
Pentru a crește volumul de urină excretată, este necesar să faceți zile de descărcare. Este comandată o descărcare de carbohidrați. O astfel de dietă face posibilă scăderea tensiunii arteriale și eliminarea din organism a produselor de descompunere a proteinelor.
Trei opțiuni pentru zilele de descărcare
Cu lichide
Compotul de fructe proaspete trebuie băut pe tot parcursul zilei. Se poate îndulci cu zahăr. Un litru de băutură se ia de 5 ori, cu un interval între ele de cel puțin 3 ore.
Cu fructe
Se mănâncă doar fructe. La fiecare 3 ore, 300 de grame sunt consumate de 5 ori pe zi. Pepenele verde este un fruct foarte potrivit în acest scop. Poate, de asemenea, zmeură, afine (roșii, albastre), struguri, portocale, cireșe, mere.
Cu legume
300 de grame de salată proaspătă de legume la fiecare 3 ore, nu mai puțin de 5 astfel de mese pe zi.
Problema aportului de sare și proteine este controversată. Potrivit unor nefrologi, alimentele proteice ar trebui excluse din meniu, proteina afectează funcția rinichilor. Dar excluderea acestuia din alimente (în special la vârstnici) ar putea dăuna grav organismului. Fără aminoacizi (care sunt conținuți în proteine) nu poate avea loc un proces normal de reparare a țesuturilor renale deteriorate.
Prin urmare, majoritatea experților recomandă reducerea cantității de proteine cu 1 kg din greutatea corporală, aproximativ 0,5 grame de proteine ușor digerabile (produse lactate, carne slabă și grăsimi vegetale).
În ceea ce privește sarea, utilizarea acesteia a fost interzisă anterior. Într-o etapă ulterioară, cantitatea este limitată la 2 grame pe zi. Pentru aromatizarea alimentelor, în loc de sărare, puteți folosi diverse ierburi, condimente, usturoi, ceapă.
Meniul este determinat individual, luând în considerare starea generală de sănătate a pacientului, comorbiditățile, prezența problemelor cronice, severitatea edemului, rezultatele testelor de urină.
În hidronefroză, se recomandă consumul următoarelor alimente și produse:
- pâine nedospită, albă și de secară, biscuiți, biscuiți;
- supe de legume, terci și cereale (în special hrișcă și orez);
- ouă (nu mai mult de 1 pe zi);
- jeleuri, acri;
- brânză tare, brânză de vaci;
- plante cu frunze verzi: spanac, urzica, salata verde, marar, patrunjel;
- conopidă;
- sparanghel;
- dovleac.
Cel mai bine este să aburiți sau să gătiți toate felurile de mâncare, adăugați ulei numai când gătiți.
Respectarea principiilor nutriției în hidronefroză va reduce sarcina pe rinichi, va normaliza procesele metabolice. Acest lucru va permite rinichilor să se concentreze asupra recuperării lor.
Dacă există o boală renală concomitentă, pacientului i se recomandă să respecte o dietă curativă № 7.
Alimente periculoase și dăunătoare în hidronefroză:
- feluri de mâncare picante, prăjite, afumate, grase și acre;
- sosuri, marinate, ketchup, maioneză, murături;
- produse de cofetărie și creme (care conțin zahăr și margarină);
- carnea și peștele gras, precum și bulionele acestora;
- ciuperci;
- fast-food, alcool, băuturi răcoritoare carbogazoase, cafea;
- semifabricate, conserve, cârnați, frankfurte;
- produse de patiserie proaspăt făcute și produse din aluat de unt.
În prezența oscaluriei, este interzis consumul de măcriș, ciocolată, lapte proaspăt, toate leguminoasele și produsele care conțin săruri de calciu, acizi ascorbici și oxalici.
- Sfaturi pentru o nutriție adecvată în bolile cronice de rinichi
- Sfaturi nutriționale pentru bolile de prostată
- Sfaturi nutriționale pentru combaterea infecțiilor fungice
- Sfaturi nutriționale pentru alergii
- Sfaturi nutriționale pentru constipație; Dr. Raina Stoyanova