Până de curând, știam cu toții că micul dejun era util și necesar. Nutriționiștii ne-au sfătuit să nu ieșim înainte de a mânca ceva. Și presupunem că vă amintiți bine zicala că, în grădiniță, ni s-a spus în mod constant: „Mâncați micul dejun singur”. Continuarea este cunoscută.

nutriționiști

Da, dar nu. Cele mai recente tendințe transformă toate cercetările nutriționiștilor cu 180 de grade.

A mânca dimineața era un obicei dăunător și nefiresc,

ceea ce duce la consecințe absolut nocive, unii nutriționiști sunt fermi. Această afirmație privește experți cunoscuți și dovediți în domeniu, care studiază de ani de zile răul micului dejun.

Pentru dr. Lyudmila Emilova și dr. Georgi Gaydurkov, micul dejun este un flagel pentru societatea modernă. "Mănâncă dimineața!" Nu, nu, tot nu spun. „Această propagandă stupidă” a început acum mulți ani, după al doilea război mondial. Acest lucru se datorează faptului că în acel moment oamenii mureau de foame în masă, iar mâncarea adevărată era un lux și un loc.

Cercetările anterioare arată că bulgarii nu aveau tradiția de a lua micul dejun.

Dr. Emilova a spus că bulgarii care fuseseră fermieri sau muncitori agricoli nu aveau timp să ia micul dejun dimineața. În plus, o persoană adoarme când mănâncă, își amintesc medicii.

Conform ultimelor cercetări efectuate de medici, de la ora 4 dimineața până la prânz sunt curățate substanțele nocive din corpul nostru, așa-numitele toxine.

Dacă mâncăm alimente care necesită digestie în aceste ore, procesul de curățare se oprește invariabil.

Și energia însăși începe să proceseze alimentele ingerate, nu pe cea care a rămas. Astfel, pe lângă oprirea pierderii în greutate, dacă urmăm o dietă, ne îngrășăm. Dacă ne este foarte foame dimineața, putem lua ceva lichid pentru a ne satisface foamea. Exemplu - apă, de preferință călduță, cu o lingură de miere, ceai, fructe proaspete. Aceste lucruri nu necesită o digestie accelerată.

Dacă mâncăm mult dimineața, vom avea un apetit și mai mare la prânz și, prin urmare, la cină. În acest fel formăm un cerc vicios de călcare constantă.

Este foarte important să ne cunoaștem singuri corpul. Și pentru a afla dacă chiar ne este foame. Durerea de stomac și răzuirea nu ar trebui să fie recunoscute ca simptome ale foamei, ci cel mai probabil este o tulburare de stomac.

Dacă învățăm să cunoaștem foamea reală, va fi mai ușor să învățăm când să mâncăm fără să aglomerați corpul cu excesul de produse.

Când ne ridicăm, corpul nostru încă doarme și nu ne este foame, nu avem apetit. Copiii sunt un exemplu în acest sens, pur și simplu refuză mâncarea dimineața, nutriționiștii dau un exemplu. În același timp, ce și cât mâncăm este foarte important. Experții au recomandat mult timp să nu se înghesuie dimineața cu pateuri și boza și să le arunce deloc din meniul nostru.

Mâncarea dimineața duce la un apetit mai mare la prânz,

și, de asemenea, la dorința de pui de somn și incapacitatea de concentrare. Pentru micul dejun ar trebui să luăm lucruri care nu necesită digestie - cum ar fi ceai, fructe proaspete.

Ei bine, există nutriționiști care neagă noua teorie. Potrivit acestora, micul dejun este sănătos și nu trebuie evitat. Dar este clar că la fel de mulți nutriționiști ca teorii. Veți găsi abordarea corectă a unui stil de viață sănătos, numai atunci vă veți bucura de un tonus bun și de un exces de greutate.

Și nu uita. Cantitatea este importantă. Vei umple cu cinci bomboane de ciocolată, dar nu cu două blocuri. Așadar, nu vă privați și nu mergeți la extreme. Media aurie este cu măsură.

Iată, însă, alte fapte în favoarea micului dejun

Dar medicii nu sunt unanimi cu privire la micul dejun. Nutriționistul șef al Departamentului de Sănătate Publică din Anglia, Alison Tedstone, este un susținător ferm al micului dejun dimineața. Deși este de acord că nimeni nu a dovedit încă științific beneficiile primei mese dimineața.

Ea observă că un mic dejun sănătos ne scutește de senzația de foame între mese în timpul zilei, ceea ce poate duce la unele mâncăruri „rapide” dăunătoare.

Nutriționistul prevede că nu există „micul dejun perfect”, dar este bine să consumăm alimente cu fibre dimineața, pe care, în general, nu le avem suficient. Cu toate acestea, nu totul este evident aici - în cei mai delicioși și „fibroși” producători de musli adaugă de obicei lucruri dăunătoare precum sarea și zahărul.

Profesorul Susan Jeb, nutriționist de la Universitatea din Oxford, ne sfătuiește să verificăm întotdeauna conținutul de sare și zahăr al alimentelor cu fibre și că este adesea mai bine să alegem opțiunea mai puțin gustoasă, dar mai sănătoasă, la care adăugăm fructe uscate sau fructe. compot.

Ea sfătuiește să mănânce fructe proaspete la micul dejun în loc să bea sucuri de fructe, din nou din cauza majorității fibrelor.

Susținătorii unui mic dejun sănătos spun că ne face să avem mai mult succes. Un studiu de la Universitatea Cardiff, care a legat micul dejun de succesul la școală, a dat rezultate similare.