O dietă antiinflamatoare protejează femeile de fracturi

O dietă antiinflamatorie specială îi va ajuta pe femei să se protejeze de oasele rupte, scrie Journal of Bone and Mineral Research.

antiinflamatoare

Este un plan de dietă bogat în legume, fructe, pește și cereale integrale care ajută la întărirea oaselor și la îmbunătățirea sănătății sistemului musculo-scheletic.

Până acum, se știa că unii factori care cresc procesele inflamatorii în organism sunt capabili să crească riscul general de apariție a osteoporozei. Recent, oamenii de știință americani de la Universitatea din Ohio au comparat nivelul elementelor inflamatorii din dietă cu densitatea minerală osoasă și riscul de fracturi la femeile aflate în postmenopauză.

Femeile cu vârste cuprinse între 50 și 79 de ani cu cele mai scăzute niveluri de elemente inflamatorii din dieta lor au pierdut mai puțin țesut osos în perioada de urmărire de șase ani. În timp ce colegii lor cu cel mai mare conținut de elemente inflamatorii din dietă - dimpotrivă. Și asta, în ciuda faptului că toți participanții au avut aceeași densitate osoasă scăzută la începutul studiului.

Datele arată că oasele sănătoase la femei pot fi îmbunătățite semnificativ dacă includ mai multe grăsimi sănătoase, alimente vegetale și cereale integrale în dieta lor.

Ca o continuare a muncii lor pe acest subiect, oamenii de știință au creat un sistem special de evaluare numit „indicele inflamator dietetic”. Evaluează calitatea nutriției pe baza unor criterii specifice pentru nutrienți, clasificându-i de la maxim la minim inflamator.