Singura modalitate de a slăbi și de a mânca fără restricții este o dietă bogată în fibre. Fibra este o fibră naturală din legume, fructe și cereale integrale care umple stomacul și creează o senzație de sațietate, oferind în același timp puține calorii. Acesta este motivul pentru care consumul de culturi proaspete facilitează pierderea în greutate și ne permite să expulzăm grăsimile fără foame.

fibre

Mănâncă mai mult și slăbește sănătos

Tendințele recente în dietetică recomandă ca pentru pierderea în greutate peste 70% din aportul zilnic să fie asigurat de legume și fructe proaspete. De asemenea, trebuie garantate suficiente proteine ​​și grăsimi, iar procentul de grăsime nu trebuie să depășească 10% din totalul caloriilor din ziua respectivă. Este bine ca sursele de proteine ​​să fie vegetale: fasole, linte, ciuperci, naut și altele. O astfel de dietă nu numai că promovează pierderea de grăsime, ci și protejează împotriva bolilor de inimă.

Cu toate acestea, mulți oameni cred că o astfel de dietă vegetariană este prea restrictivă, nu oferă suficientă sațietate și satisfacție alimentară. Din experiența personală știu că abia după aproximativ o săptămână de disconfort, consumul a 2-3 mere te va satura complet, ai nevoie doar de corp pentru a te obișnui cu noile condiții.

În plus, nu trebuie să scoateți complet carnea din meniu, este suficient să o reduceți cel puțin patru zile pe săptămână. Apoi, însă, pierderea în greutate va fi proporțional mai lentă.

Carbohidrați buni - carbohidrați răi

Cei mai mari vinovați pentru supraponderalitate sunt carbohidrații și mai exact cei pe care îi numesc „răi”: zahăr, cereale rafinate, ulei, alcool etc.

Adevărul este că organismul are nevoie de carbohidrați pentru combustibil, deci nu ar trebui să fie limitați. Dar consumul celor care s-au dovedit a provoca creșteri ale zahărului din sânge și care se transformă automat în grăsimi trebuie oprit.

Distincția dintre carbohidrații buni și răi se face cel mai ușor prin indicele glicemic. Cu cât este mai mare GI, cu atât este mai periculos un aliment.

Carbohidrații recomandați cu un indice glicemic scăzut sunt pâinea integrală, orezul brun, fulgi de ovăz, leguminoasele, legumele, majoritatea fructelor.