cuptor

Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă de gătit hrișcă la cuptor. Vom găti nu numai hrișcă, ci și hrișcă cu legume suculente.

Ingredientele

Grâu de hrișcă - 170 g

Morcovi - 200 g

Piper bulgar (proaspăt sau congelat) - 150 g

Dovlecei (carne) - 200-250 g

Usturoi - 2 cuișoare

Ulei vegetal - 4 linguri.

Pepper Ch.M. - după gust

Procesul de gătit

Hrișcă cu legume - acesta este un fel de mâncare simplu pe care îl puteți găti în orice moment al anului, schimbând legumele în funcție de sezon sau cu ele în frigider. Adesea, hrișca cu legume servește drept garnitură, dar poate fi un fel de mâncare separat.

Astăzi vom găti hrișcă cu legume la cuptor.

Pregătiți produsele din listă.

Morcovii, ceapa și ardeiul sunt tăiați în cuburi mici. Dovlecei - în cuburi de mărime medie. Ardei bulgar, eu folosesc congelat.

Cuptorul pentru prăjit cu ulei este încălzit, se întinde ceapa cu morcovi. Se prăjește la o temperatură moderată timp de 3-5 minute, amestecând.

Adăugați ardeiul bulgaresc și dovleceii în tigaie. Se prăjește 5 minute, fără a uita să amestece.

Coama de hrișcă (dacă este necesar), apoi clătiți bine.

Clătiți pisica și tocați usturoiul într-o tigaie peste legume. Se condimentează cu sare și piper, se amestecă.

În vasul de copt, scoateți conținutul tăvii.

Se toarnă apă fierbinte etanșând bine forma de folie și se pune hrișcă cu legume în cuptor, preîncălzită la 200 de grade, în medie 40-45 de minute. După 30 de minute, verificați dacă terciul este pregătit. Dacă cerealele absoarbe lichidul, atunci vasul este gata. Opriți cuptorul și dați terciului o băutură timp de aproximativ 15 minute pentru a finaliza amestecul de vase, presărați cu ierburi tocate, dacă doriți.