acizi grași

Un studiu recent a analizat legătura dintre aportul de acizi grași omega-3 [*] și debutul astmului infantil. Conform rezultatelor, simptomele pot fi ameliorate de acizii grași omega-3, în timp ce omega-6 [**] poate avea efectul opus.

Studiul a implicat 135 de copii care locuiesc în Baltimore, cu vârste cuprinse între 5 și 12 ani. Simptomele lor, terapia medicamentoasă și dieta au fost evaluate de trei ori în timpul studiului - la început, după 3 luni și după 6 luni. Au fost efectuate analize de sânge la fiecare evaluare. Dispozitivele care măsoară nivelurile de poluare a aerului sunt instalate în casele lor.

Scopul studiului a fost de a stabili legătura, dacă este cazul, între acizii grași omega-3 și omega-6 și mortalitatea prin astm la copil.

Cercetătorii au dorit, de asemenea, să studieze relația dintre aportul de acizi grași și severitatea simptomelor astmului bronșic în raport cu reacțiile fine de praf, inflamația sistemică și frecvența consumului de droguri.

Rezultatele sunt publicate în American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Omega-6 agravează simptomele

Rezultatele studiului arată că aportul crescut de omega-6 este asociat cu o probabilitate mai mare de astm bronșic mai sever. În plus, aportul crescut de omega-6 produce un număr mai mare de neutrofile - un tip de celule albe din sânge care sunt implicate în procesele inflamatorii. Efectele particulelor fine de praf asupra simptomelor sunt sporite de o creștere a acizilor grași omega-6.

Dimpotrivă, aportul ridicat de omega-3 este asociat cu un efect mai scăzut al particulelor fine în interior.

Concluzia autorilor:

Acizii grași omega-3 și omega-6 sunt legați de evoluția astmului copilăriei. Ele pot modifica răspunsul astmatic la particulele fine de praf din interior.

Cu toate acestea, rezultatele studiilor anterioare sunt destul de diferite. Una dintre ele a fost publicată în Jurnalul European de Respirație. Studiul are un număr mai mic de participanți. Au fost găsite următoarele:

„Modificarea aportului de acizi grași nu a avut niciun efect asupra dimensiunilor clinice ale severității astmului. Probabil că nu vor exista beneficii pe termen scurt pentru copiii cu astm.

Este nevoie de mai multe cercetări

Dr. Emily Bryam, care conduce studiul, este pneumolog la Jones Hopkins. Clarifică limitările studiului și avertizează împotriva modificărilor drastice în dietă și stil de viață înainte de a efectua mai multe cercetări.

Acest studiu presupune, de asemenea, un mecanism care cauzează mai puține simptome ale astmului infantil - o dietă bogată în omega-3 în copilăria timpurie sau prenatal. Potrivit ipotezei, ar putea preveni dezvoltarea astmului prin reducerea răspunsurilor inflamatorii la alergeni la copiii cu predispoziție de astm.

Deși rezultatele nu sunt semnificative clinic, autorii studiului sugerează că aportul pe termen lung de omega-3 poate reduce simptomele astmului.

Concluzia acestui studiu este că sunt necesare mai multe studii controlate pentru a dovedi o legătură clară între aportul de acizi grași omega-3 și simptomele reduse de astm.

[*] Sursele de acizi grași omega-3 includ peștele și alte fructe de mare. Omega-3 vegetale se găsesc în nuci, semințe, uleiuri vegetale și omega-3.

[**] Acizii grași omega-6 se găsesc în multe uleiuri, ulei de floarea soarelui, soia, arahide etc.

Emily P Brigham, Han Woo, Meredith McCormack, Jessica Rice, Kirsten Koehler, Tristan Vulcain, Tianshi Wu, Abigail Koch, Sangita Sharma, Fariba Kolahdooz, Sonali Bose; Corrine Hanson, Karina Romero; Gregory Diette și Nadia N Hansel. Consumul de Omega-3 și Omega-6 modifică severitatea astmului și răspunsul la poluarea aerului interior la copii. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, 2019 DOI: 10.1164/rccm.201808-1474OC