Schimbările climatice vor afecta din ce în ce mai mult securitatea economică globală, potrivit unui raport al ONU privind schimbările climatice și terenurile. O dietă echilibrată pe bază de plante va ajuta la încetinirea schimbărilor climatice, a spus ONU. Acest fenomen advers va atinge recolta - va scădea, prețurile la alimente vor crește, în special la tropice, calitatea nutrienților va scădea și vor apărea tot mai multe probleme în lanțurile de aprovizionare, spun experții, schimbările climatice către ONU. Unele opțiuni de hrănire vor necesita utilizarea a mai mult spațiu și apă, provocând astfel o creștere a emisiilor de gaze cu efect de seră.
Raportul menționează că „o mai bună gestionare a resurselor funciare poate fi utilă în combaterea schimbărilor climatice. Dar aceasta nu este singura soluție. Reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră din toate sectoarele este foarte importantă pentru a menține încălzirea globală la 1,5-2 grade. ”.
Organizația Națiunilor Unite consideră că reducerea schimbărilor climatice poate aduce o dietă echilibrată care să includă produse pe bază de plante, precum cereale, leguminoase, fructe și legume, precum și produse de origine animală. Ar trebui să fie „produse pe o bază mai durabilă în sistemele cu emisii mai mici de gaze cu efect de seră”, a spus organizația.
Astăzi, 25-30% din alimentele produse sunt aruncate. Dacă dimensiunea acestor pierderi este redusă, volumul emisiilor de gaze cu efect de seră va fi, de asemenea, redus, prevede ONU.
- Vom ajuta cu adevărat planeta dacă nu mai mâncăm carne?
- Sfaturi utile pentru a pregăti un cârnat cu mai puțină grăsime; Carne proaspătă de fermă
- Pierderea în greutate cu pui timp de 7 zile soiuri și rezultate
- Pierderea în greutate cu carne și legume
- Însăși producătorii de cârnați ne obligă să nu mâncăm carne afumată