opriți

Un studiu realizat de Universitatea Harvard, care a implicat peste 60.000 de voluntari, a constatat că cei care s-au abținut de la pâine, paste și cartofi au slăbit mai mult decât cei care au fost atenți cu grăsimea. Acest lucru a fost raportat de ziarul britanic „Telegraph”.

Se pare că limitarea aportului de carbohidrați este mult mai eficientă decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi.

Cercetătorii de la Universitatea Harvard au analizat rezultatele a 53 de studii care au implicat 67.000 de voluntari în dietă. Cei cu diete cu conținut scăzut de grăsimi cântăreau 1,13 kg. mai severe decât cei care au adoptat abordarea cu conținut scăzut de carbohidrați.

S-a dezbătut de zeci de ani dacă reducerea grăsimilor este într-adevăr cel mai rapid mod de a slăbi.

O dietă de cinci zile încetinește îmbătrânirea a 10 întrebări pe care nu trebuie să le adresezi unei persoane care urmează o dietă

Acum, un nou studiu publicat de revista medicală Diabetes and Endocrinology, Lancet, susține ideea că limitarea carbohidraților este o metodă mai eficientă de slăbit.

Studiul comun al Spitalului pentru femei din Boston și Universitatea Harvard a luat în considerare „toate studiile anterioare care comparau cele două abordări și efectele lor un an mai târziu”, a spus Telegraph.

Oamenii de știință: Nu trebuie să vă antrenați pentru a pierde în greutate

Au fost luate în considerare 53 de studii, la care au participat un total de 68.128 de voluntari.

Cu toate acestea, dietele cu conținut scăzut de grăsimi sunt mai bune decât dietele „obișnuite” atunci când participanții la studiu nu și-au schimbat deloc obiceiurile alimentare.

Dr. Deirdre Tobias, de la Boston Women's Hospital, spune: „În ciuda dogmei conform cărora o persoană trebuie să reducă grăsimile din dietă pentru a slăbi, dovezile științifice existente susțin ideea că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt mult mai eficiente în acest scop”.

Cât de utilă este o dietă fără gluten

Combinația de ulei de măsline și salată este baza succesului dietei mediteraneene

Cu toate acestea, medicii subliniază că orice dietă care pune accent pe porțiuni mai mici și se concentrează pe un echilibru între fructele proaspete și alimentele neprelucrate este mai mult sau mai puțin eficientă.

Dr. Tobias explică în continuare: „Trebuie să privim dincolo de raportul caloric al grăsimilor, glucidelor și proteinelor pentru a ne putea concentra asupra factorilor cu adevărat importanți”.

„Găsirea de noi modalități de îmbunătățire a dietelor pe termen lung este una dintre cele mai importante sarcini ale noastre”, a spus ea.

Profesorul Tom Sanders de la King's College din Londra a declarat că rezultatele nu sunt surprinzătoare, având în vedere că „este mai ușor pentru oameni să limiteze carbohidrații decât grăsimile”.

„Unul dintre cele mai bune sfaturi dacă vrei să slăbești este să mănânci mai puțin (limitează dimensiunile porțiilor)”, explică el. „Și, desigur, evitați consumul excesiv de grăsimi și zaharuri, în special carnea grasă, prăjiturile, prăjiturile, biscuiții și băuturile răcoritoare îndulcite”.