orez

Faptul este că cerealele sunt extrem de utile pentru organism, atât mari, cât și mici. De aceea, alături de quinoa, bulgur, einkorn și hrișcă, în meniul de bucătărie pentru copii VIP Baby merită un loc și orez brun.

Este una dintre primele cereale din dieta bebelușului deoarece este un aliment extrem de ușor de digerat, nu conține gluten și nu provoacă alergii. Recomandat ca aliment hipoalergenic, potrivit pentru persoanele cu condiții speciale.

Orezul brun este mai util decât omologul său, orezul alb, deoarece este neprelucrat și conține de multe ori mai multe beneficii precum proteine, vitamine, minerale și enzime, despre care vom vorbi acum.

Această minune asiatică, așa cum este numită în întreaga lume, este un puternic antioxidant, datorită conținutului său ridicat de mangan și face minuni pentru starea generală a corpului, protejându-l de viruși și bacterii, încetinind îmbătrânirea și deteriorarea celulelor.

Susține metabolismul, deoarece este bogat în fibre și chiar și consumul unei cantități mici din acesta duce la sațietate (este foarte popular în rândul femeilor care au grijă de forma lor bună prin sport și o dietă echilibrată).

Cantitatea mare de seleniu ajută la prevenirea cancerului, a artritei și a bolilor cardiace și tiroidiene. Ajută la combaterea stresului prin vitaminele sale B - B1, B2, B3 și B6.

Orezul brun este, de asemenea, important în stabilizarea zahărului din sânge, făcându-l potrivit pentru consumul persoanelor cu diabet.

Așa că, cu îndrăzneală, căutați pachetul de fasole verde-maroniu pe raftul din magazin și includeți-l în meniul familiei.

Să nu uităm că terciul de orez este foarte potrivit pentru prima mâncare a bebelușului, deoarece este blând cu abdomenul.

Se recomandă terci de casă, care este foarte rapid și ușor - orezul este fiert și apoi măcinat cu un blender sau blender până la un piure neted, diluându-se cu o cantitate suficientă de apă sau lapte fiert pentru a atinge consistența dorită.