gătește

Orezul brun este extrem de util - o sursă de mangan, vitamine din fier B (de 10 ori mai mult decât orezul alb), proteine ​​și fibre.

Reamintim mai multe despre proprietățile benefice ale orezului brun.

Acum să vorbim despre cum să-l gătești. Este puțin mai pretentios decât orezul obișnuit și necesită mai mult timp de gătit.

Dacă trebuie să fim precisi - cu aproximativ 25 de minute în plus. Pe de altă parte, nu este la fel de moale ca albul și riscul de fierbere și piure este minim.

Pentru a beneficia la maximum de el, este recomandat să-l gătiți cu legume, lapte, miere sau scorțișoară. Acest lucru va ucide, de asemenea, gustul ușor de nuci dacă nu îi place cuiva.

Câteva subtilități culinare în pregătirea sa:


Înainte de gătit, înmuiați-l peste noapte în apă rece pentru a-l acoperi cu un strat de 4 cm.

A doua zi, aruncați apa, scurgeți-o și spălați-o cu apă rece.