pâine prăjită

„Pierderea în greutate, exercițiile fizice și o dietă sănătoasă atacă diabetul pe toate fronturile”, - spune Osama Haddy, Ph.D., director medical al programului clinic de obezitate afiliat la Boston Clinic de la Harvard Medical School. Dr. Hamdi a prezentat dovezi atât de convingătoare, încât experții Harvard School of Public Health au ajuns la concluzia că un stil de viață sănătos bine organizat poate preveni 90% din cazurile de diabet de tip 2. Principalul lucru este să luați măsuri cu mult înainte ca medicul dumneavoastră să anunțe că aveți probleme.

Pentru a vă ajuta să faceți acest lucru, vă vom prezenta cele patru strategii principale ale programului de prevenire a diabetului; înainte de a avea un plan de patru săptămâni pentru „reparații majore ale corpului” și o dietă proteică cu ouă pentru scăderea în greutate.

În plus, ouăle sunt o sursă excelentă de proteine, conțin niacină, ceea ce îmbunătățește concentrația, memoria și funcția creierului în general. Dr. Hamdy își calculează dieta cu ouă, astfel încât pacienții nu trebuie să ia complexe vitaminice suplimentare în procesul de slăbire. Totuși, nu uitați de exerciții! Ar trebui să fie ușoare, dar să păstreze totuși corpul într-o formă bună. Cardio ideal - alergare, înot, complexe de gimnastică „încălzire”.

Acum pentru ceilalți participanți la "paradă": din fructe nu puteți mânca banane, struguri, mango, curmale și smochine.

Săptămâna 1. Ne mutăm!

Scopul dvs.: o jumătate de oră de activitate fizică (mers pe jos, mersul cu bicicleta, înot sau complexe de exerciții la domiciliu) plus exerciții fizice suplimentare - ridicarea greutăților, întinderea - pe care o preferați.

Meniu din prima săptămână

  • 2 ouă fierte, jumătate de portocală (grapefruit).

Opțiuni de prânz:

  • Orice fruct în afară de banane, struguri, mango, curmale, smochine. Cantitatea este nelimitată;
  • pui fără piele;
  • pâine prăjită, roșii și brânză albă cu cel mai mic conținut de grăsime pe care îl puteți găsi.

Opțiuni pentru cină:

  • 2 ouă fierte, portocală sau grapefruit, frunze de salată (la care puteți adăuga castraveți, roșii, morcovi și ardei);
  • carne prăjită (cu conținut scăzut de grăsimi obligatoriu);
  • creveți sau pește prăjiți, salată verde, grapefruit (portocală);
  • legume fierte (alegeți dintre următoarele: dovlecei, vinete, dovlecei, fasole verde, morcovi, mazăre verde).
Săptămâna 2. Preia controlul asupra mâncării tale

Încercați să umpleți jumătate din farfurie cu legume (dar nu adăugați unt, sos sau pâine). Mănâncă un sfert din cantitatea obișnuită de carne. Includeți fasole, ouă, tofu în dieta dumneavoastră.

Așteptați 20 de minute după ce ați mâncat. Acest lucru este de obicei suficient pentru ca creierul să primească un semnal de saturație. Și numai după 20 de minute de odihnă puteți mânca o porție suplimentară, dacă este necesar.

Al doilea meniu al săptămânii

Micul dejun rămâne același.

Noi opțiuni sunt adăugate pentru prânz:

  • carne prăjită și castraveți;
  • 2 ouă fierte, brânză albă cu conținut scăzut de grăsimi și legume fierte;
  • roșii, carne prăjită, grapefruit (portocală).

  • Luni-Miercuri: câteva ouă fierte, 1 grapefruit sau portocală;
  • Joi-Vineri: câteva ouă fierte;
  • Sâmbătă: salată de fructe (compoziție: mandarină, portocală, măr, piersică și pepene galben);
  • Duminică: oricare dintre opțiunile pe care le preferați.
Săptămâna 3. Bună ziua, Fiber!

Cerealele integrale, fructele, legumele și alte fibre bogate vă protejează de diabet umplându-vă stomacul și, în același timp, nu suprasolicită corpul cu calorii, încetinește creșterea naturală a nivelului zahărului din sânge după mese și furnizează substanțe nutritive precum magneziu și crom . Sfaturi pentru viitor: folosiți porții duble de legume și fructe la fiecare masă.

Meniul celei de-a treia săptămâni

  1. Luni: în orice moment și în orice cantitate de fructe (enumerate la începutul articolului).
  2. Marți: oricând și în orice cantitate de legume fierte (vezi săptămâna 1, opțiuni pentru cină).
  3. Miercuri: în orice moment și în orice cantitate, fructe și legume fierte.
  4. Joi: creveți (alternativa este peștele) și legume fierte.
  5. Vineri: carne slabă (cu excepția mielului) sau pui.
  6. Sâmbătă: meniul de luni.
  7. Duminică: meniul de marți.
Săptămâna 4. Limitați grăsimea

După cum știți, grăsimile sunt diferite: „bune” (poli- și monosaturate) și „rele” (grăsimi saturate și trans). Obiectivul tău este să reduci grăsimile saturate la mai puțin de 7% din totalul caloriilor (adică aproximativ 14 grame pe zi și mai puțin pe o dietă de 2.000 de calorii) și să mănânci grăsimi „bune” cu moderare.

Sfaturi pentru viitor după sfârșitul dietei: Mănâncă nuci între mese. Ele sunt sursa de grăsimi mononesaturate „bune”. Combinația dintre o mică mână de nuci (nu mai mult de 1/4 cană) cu legume crude tocate vă va ajuta să vă satisfaceți foamea cu calitate și siguranță.

Patru meniu săptămânal

O gamă de produse este oferită pentru întreaga zi. Puteți mânca oricând, dar compoziția și cantitatea nu pot fi modificate.

  • 4 bucăți de carne prăjită sau fiartă (sau 1/4 pui fiert);
  • 3 roșii și 4 castraveți;
  • o cutie de ton fără ulei sau pește fiert (200 g);
  • 1 pâine prăjită;
  • grapefruit (portocaliu).

  • 2 bucăți de carne prăjită (greutate - nu mai mult de 1/5 kg);
  • 3 roșii și 4 castraveți;
  • 1 pâine prăjită;
  • 1 pere (opțiuni: măr, portocală, felie de pepene verde sau pepene galben).

  • 1 lingură. l. brânză de vaci sau două bucăți de brânză albă cu conținut scăzut de grăsimi;
  • legume fierte (200 g);
  • 2 roșii și 2 castraveți;
  • 1 pâine prăjită;
  • grapefruit (portocaliu).

  • pui pe jumătate prăjit sau fiert;
  • 2 roșii și 2 castraveți;
  • 1 pâine prăjită;
  • grapefruit (portocaliu).

  • o pereche de ouă fierte;
  • 3 roșii și o frunză de salată;
  • grapefruit (portocaliu).

    2 piept de pui fiert;

  • mesteacăn (125 g) sau 1/8 kg de brânză de vaci;
  • 1 pâine prăjită;
  • 2 roșii, 2 castraveți și iaurt;
  • grapefruit (portocaliu).

    • 1 lingură. l. brânză de vaci;
    • 1 cutie de ton (asigurați-vă că o alegeți pe cea fără ulei);
    • 2 roșii și 2 castraveți;
    • legume fierte (200 g);
    • 1 pâine prăjită;
    • 1 grapefruit sau portocală.