Aspecte nutriționale (pe porție)

Calorii - 242

scorțișoară

Gras - 14 gr

Carbohidrați - 17g

Proteină - 17g

Timpul total 25 min
A pregati 5 minute, bucătar 20 min
Servire 1

Ouăle sunt o modalitate excelentă de a începe ziua. Acestea oferă proteine ​​de înaltă calitate și vitamine și minerale esențiale. Problema cu gustările tipice din ouă este că acestea sunt adesea însoțite de niște carne grasă, umplută cu sodiu, precum cârnați sau slănină, cartofi prăjiți și pâine albă. Acest tip de combinație cu conținut ridicat de grăsimi și fibre scăzute vă poate lăsa să vă simțiți lent și gata să vă întoarceți la culcare! De asemenea, acesta nu este un mod sănătos de a începe ziua.

Ouăle coapte cu scorțișoară și roșii oferă o modalitate mai ușoară de a obține ouăle de dimineață, care sunt încă parfumate și pline, dar nu vor cântări. Nu numai că obțineți beneficiile ouălor, dar obțineți și un salt pentru a vă începe legumele pentru o zi.

O parte din dieta care vă va reduce tensiunea arterială include trei până la șase porții de legume pe zi. O varietate de fructe și legume oferă minerale precum potasiu, magneziu și calciu, precum și fibre, care ajută la scăderea tensiunii arteriale. Acest fel de mic dejun vă oferă tone de alimente și două porții complete de legume!

Ingrediente

  • 1 linguriță ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi, tocați
  • 2 căni de kale, tăiate în bucăți
  • 2 ouă mari
  • 1/4 cană roșii cherry

pregătire

  1. Preîncălziți cuptorul la 375F. Aplicați o tigaie sau o tigaie rezistentă la căldură cu ulei.
  2. Într-o tigaie mică, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați usturoi și kayla și gătiți până când algele se usucă, timp de 1 până la 2 minute. Așezați kale în tigaia pregătită.
  3. Rupeți ușor ouăle deasupra noroiului. Presărați roșiile uniform în jurul farfuriei. Coaceți timp de 12 până la 15 minute sau până când se albesc și gălbenușurile sunt gătite după gust. Scoateți din cuptor.

Variante și substituții ale ingredientelor

Pentru a face acest fel de mâncare mai potrivit pentru colesterol, lăsați unul dintre gălbenușuri și adăugați un albus de ou în plus.

Puteți adăuga legume pe care le aveți la îndemână atunci când semănați cafea, precum ciuperci, ceapă sau clopotniță.

Puteți înlocui roșiile feliate dacă nu aveți roșii cherry.

Sfaturi despre gătit și servire

Se servește cu piper proaspăt crăpat și pâine integrală prăjită.

Urmăriți ouăle cu atenție și începeți să le verificați după aproximativ 10 minute, pentru a vă asigura că acestea se desfășoară așa cum vă plac. Dacă îți plac gălbenușurile, scoate-le afară imediat ce albii sunt așezați. Dacă îți plac gălbenușurile tari, lasă-le puțin mai mult.

Aveți grijă să nu scoateți cafeaua înainte de a o introduce în cuptor. Vrei să fie doar entuziasmat, dar totuși dur.

Acest fel de mâncare face, de asemenea, un fel de mâncare grozav pentru brunch. Puteți dubla sau tripla rețeta și faceți totul într-o tigaie uriașă imensă pentru ouă perfect gătite, centrate moale, care sunt gata deodată.

Pentru a completa masa, serviți aceste ouă prăjite cu cereale integrale și pâine prăjită de fructe. Cu siguranță, asta te va menține toată dimineața!