Postat de: Astăzi-24 pe 6 noiembrie 2013 Fără comentarii Tweet

transformată
Obsesia pentru pâinea dietetică i-a determinat pe unii producători să fie destul de îndrăzneți. Pâine neagră, graham, integrală - costul lor este mult mai mare datorită specificului făinii. Iar făina integrală adevărată este mai greu de coacut, explică brutarii de panificație.

Pâinile dietetice sunt de 300 g, iar bulgarul nu va da mai mult de 1 lev pentru ele. De aceea suntem obligați să facem unele lucruri ", spun producătorii. Cel mai simplu truc este să vopsiți pâinea albă și să o faceți să arate întunecată, neagră sau chiar de secară. Acest lucru se realizează prin adăugarea unui colorant în aluat - perhidrură de benzen.

Dar mai mulți producători de bronz varsă zaț de cafea în aluat. Efectul este impecabil până când o pată albă strălucește în inima pâinii. Este realizat din vopsea complet nedizolvată. Alții folosesc întunecate derivate din melasă.

Cultul pâinii bulgărești este resimțit de producătorii greci care s-au stabilit pe piața din Sofia. Ei chiar au oferit cu descurajare pâine antidiabetică. Ceea ce este echivalent cu vodca pentru a vindeca ficatul. Grecii au încercat piața, dar bunurile lor sunt mai scumpe și, prin urmare, nu au prelevat probe.

Se spune că aproape 90 la sută din pâinea neagră este „îmbunătățită” albă. Adevărul este că vopseaua - zațul de cafea, nu dăunează, ba chiar îmbunătățește peristaltismul intestinal. Dar este o batjocură asupra întregului sistem de control alimentar - Asociația pentru Siguranța Alimentelor, autoritățile sanitare ...

„Unii colegi folosesc cereale furajere”, recunosc maeștrii din industrie. Adică mâncăm hrană pentru animale. Dacă pâinea devine lipicioasă după o zi sau două, atunci făina a suferit cel mai probabil din așa-numitul. boala cartofului. Consumul unei astfel de pâini provoacă dureri abdominale, tulburări gastro-intestinale și vărsături. Medicii recomandă internarea în astfel de cazuri.

Impartasiti cu prietenii:

Ajutați-ne pentru dezvoltarea site-ului Today-24.com.

Și acest lucru este dificil fără venituri din aceleași reclame enervante și intruzive.

Puteți utiliza butonul de donație PayPal și donați 5, 10, 15, 20 de euro sau o altă sumă. Dacă doriți să donați în alt mod, scrieți-ne prin e-mail pentru mai multe informații.

Sumele pe care ni le veți dona ne vor ajuta să menținem și să dezvoltăm site-ul. mulțumesc.