Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - faimos sau necunoscut, dar neapărat un bucătar bun, va găti în fața cititorilor.

crap

Trimiteți rețetele dvs. la

se adresează [email protected]

și [email protected].

Pentru întrebări - tel. 942 25 31.

CINE GĂTEȘTE

Violeta Vasileva ne oferă o rețetă pentru un tort cu care să ne amintim de ziua Sfântului Nicolae din trecut.

PRODUSE

1 lingură. zahăr

1 pachet de drojdie uscată

în jurul 700 g făină

1 linguriță. apă călduță

1 pachet de susan sau semințe de in

în jurul 1-2 linguri. seminte de mac

MOD DE PREPARARE

Am amestecat în 100 ml de apă călduță drojdie uscată cu zahăr. Le lăsăm 10 minute. Când face spumă, se toarnă făină în mijlocul tigaiei, se adaugă ouăle, uleiul, apa rămasă și sarea.

Spargem produse cu furculiță până se obține un aluat. Puneți-l pe o suprafață făinoasă și frământați 5 minute. Se acoperă cu folie și se lasă să crească la foc 1 oră. Separăm două bile de aluat, cât o portocală. Din rest facem corpul peștelui pe hârtie de copt așezată într-o tigaie mare.

Am tăiat aripioare, coadă, formă și gură. Rolați aluatul rămas și tăiați cercuri mici de fulgi cu un capac și puneți unul pentru ochiul peștelui cu o bilă mică înmuiată în gălbenuș de ou bătut și rulată în semințe de mac.

Redim cercurile mici de la coadă în sus, suprapunându-se ușor. Se lasă la dospit 20-30 de minute, se întinde cu gălbenuș de ou bătut cu puțină apă și se presară cu susan și mac. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până devine auriu, acoperind capătul cu folie pentru a nu arde.

Alții din Gastroguru

Prajitura cu vin rosu

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Păstrăv pe orez colorat

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Bors cu porc

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut

Plăcinte cu praz și arahide

Rețeta ta preferată poate câștiga 20 leva. Faceți o fotografie a modului în care vă pregătiți felul de mâncare preferat și deveniți parte a secțiunii GASTROGURU. Unul dintre voi - cunoscut sau necunoscut