rețetă

  • Vizualizări totale 927
  • Vizualizări pentru luna 7
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5

Ingrediente necesare

  • făină - 500 g de grâu fin
  • lapte - 1/2 ceașcă de ceai
  • ouă - 2 buc.
  • unt - 100 g vacă sau margarină
  • zahăr - 150 g
  • sol - 1/2 linguriță
  • brânză de vacă - 250 g nesărat
  • Mai - 30 - 40 de ani
  • coniac - 2 linguri
  • coaja de lamaie - sau vanilie
  • ouă - 1 bucata. pentru răspândire,
  • unt
  • zahăr pudră - pentru decorare

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 6 site cu diferite dimensiuni BGN 23,00 -26% BGN 17,00 -26%
  • Set de 5 linguri colorate mari BGN 27,00 -15% BGN 23,00 -15%
  • Tava antiaderenta din aluminiu italian cu manere BGN 46,00 -15% BGN 39,10 -15%
  • Cuțit mare pentru aluat - 12 cm BGN 14,50 -10% BGN 13,00 -10%

Mod de preparare

Drojdia, diluată în lapte cald împreună cu 1 linguriță de zahăr, se amestecă cu o parte din făină și se lasă să se umfle. Făina rămasă este cernută și se face o fântână în mijloc, unde se pune drojdia.

Adăugați ouăle bătute cu zahărul, untul înmuiat, coniacul, coaja de lămâie și brânza de vaci. Frământați un aluat neted și lăsați-l să crească la căldură.

Apoi se amestecă din nou, împărțit în părți și format în pâini, care sunt aranjate la distanță una de cealaltă într-o tigaie unsă și se efectuează tăieturi diagonale superficiale pe suprafața lor.

Se lasă să se umfle puțin, se întinde cu ou bătut și se coace 25-30 de minute într-un cuptor puternic. Se întinde pâinea prăjită cu unt topit și se presară zahăr pudră.