Pâinea este o pastă care este invariabil prezentă pe masa noastră. Există deja atât de multe tipuri de pâine pe piață încât putem fi complet confuzi cu privire la care dintre ele să alegem, care dintre ele este cel mai delicios și util. Dar să ne oprim la pâine de porumb. Este bun pentru organism, deoarece este extrem de bogat în fibre dietetice. Aceste fibre ajută la curățarea corpului de nitrați, metale grele și diferiți compuși nocivi.

utilă

Făina de porumb din care se face această pâine nu conține gluten și acest lucru o face una dintre cele mai utile alternative la făina de grâu. Făina de porumb conține vitamine și minerale valoroase, este, de asemenea, o sursă excelentă de zinc. Zincul este foarte important pentru organism, deoarece întărește sistemul imunitar și ajută la absorbția energiei din alimente. Făina de porumb este, de asemenea, foarte bogată în fier.

Culoarea făinii de porumb se datorează carotenoizilor. Ele întăresc vederea și protejează împotriva bolilor oculare. Pâinea de porumb are capacitatea de a absorbi apa și de a crește tractul digestiv. Această proprietate ajută la controlul glicemiei și insulinei, precum și la reducerea colesterolului rău. Reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat și boli cardiovasculare.

Se pare că pâine de porumb este util și pentru persoanele care doresc să slăbească câteva kilograme. Și întrucât nu este nimic mai gustos decât pâinea de casă, vă oferim mai multe rețete de pâine de porumb irezistibilă: pâine de porumb aromată, pâine de porumb vegetariană și pâine de porumb cu brânză și cimbru.