Produse:
- 400 g paste
- 300 g de pește afumat
- 600 ml. sos bechamel
- 2 oua
- 3 roșii
- 1 buchet de patrunjel
- 1 linguriță sol
- 1 linguriță piper
- 100 g de brânză Emmental
Reţetă:
Fierbeți pastele în apă sărată așa cum este indicat pe ambalaj și strângeți bine.
Ouăle sunt fierte și rase pe o răzătoare fină.
Într-un castron mare, amestecați peștele afumat tocat, ouăle fierte, jumătate din sosul beșamel, pătrunjelul proaspăt tocat, sarea și piperul. Adăugați pastele fierte în amestec, amestecând bine până se condimentează cu sosul.
Se toarnă pastele într-o tigaie mare unsă cu puțin ulei. Aranjați roșiile feliate deasupra și turnați peste jumătatea rămasă de sos beșamel. Coaceți pastele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25 de minute. Scoateți din cuptor și presărați deasupra brânză Emmental rasă. Reveniți la coacere încă 5 minute, până când se formează o crustă aurie deasupra.
- Pasta sărată lactată coaptă cu ton, ciuperci și brânză cheddar la cuptor
- Paste cu brânză la cuptor - Rețete de gătit pentru clătite, cremă de caramel, musaca și multe altele
- Paste cu roșii și brânză mozzarella la cuptor
- Pasta la cuptor BG-Mamma
- Pastele de brânză în stil american