Nu, nu există nicio greșeală de ortografie în titlu. Acele dulciuri care au devenit de mult unul dintre ele simbolurile culinare ale Franței Ingredientele lor principale sunt migdale mărunțite, albușuri de ou și zahăr pudră. Gustul lor este unic - crustă crocantă, care ascunde un interior moale, o aromă bogată de migdale și o cremă delicată. Și, deși s-ar putea să nu pară deosebit de dificil de pregătit, trebuie să te înarmezi cu răbdare. Dar rezultatul merită cu adevărat.

life

Produse necesare:

145 g făină de migdale
145 g zahăr pudră
80 g de proteine
110 g zahăr granulat
30 ml de apă
vopsele de cofetărie și esențe culinare la alegere (pentru smântână)

Odată ce pastele sunt gata și răcite, lipiți-le cu o cremă groasă la alegere. Opțiunile sunt numeroase, doar alege-o pe cea care îți place. Apoi, lăsați-le într-o cutie bine închisă pentru a „dormi” peste noapte pe cel mai jos raft din frigider. Poftă bună!