Anul Nou - una dintre sărbătorile noastre preferate, care implică o masă bogată și o masă consistentă din cele mai variate și îndrăgite feluri de mâncare. Te-ai gândit vreodată, totuși, că această mâncare fără discriminare în cantități uriașe prezintă un anumit risc pentru sănătatea noastră? Nu numai pentru că mâncăm alimente grele și incompatibile, ci și pentru că bem prea mult alcool. Această combinație pune o presiune extraordinară pe ficatul nostru și duce la blocarea funcțiilor sale vitale. De aceea, sărbătorile din preajma Anului Nou sunt perioada în care cel mai adesea solicităm asistență medicală din cauza otrăvirii cu alimente și alcool, a problemelor cu pancreasul, a apendicelui și a bolilor de stomac.

festive

Desigur, nu toată lumea se răsfrânge cu beția proverbială și cu lăcomia nesfârșită în timpul pauzei lungi, dar chiar și printre abținători există unități care observă o decență mai serioasă la masă și un comportament alimentar adecvat. Tentația este mare, dar vă vom oferi câteva trucuri pentru a înlocui în mod eficient obiceiurile proaste în timpul cinei de gală, fără consecințe pentru silueta și sănătatea dumneavoastră. Și să recunoaștem - Anul Nou este ca ziua noastră - doar o dată la 12 luni. Prin urmare, nu are rost să ne deranjăm restricțiile stricte. Tot ce ne place poate fi inclus în meniul nostru de vacanță, dar cu mici improvizații și fără o schimbare semnificativă a gustului.

1. Folosiți înlocuitori de zahăr. Pe piață intră o gamă tot mai largă de îndulcitori naturali, care nu afectează calitatea alimentelor în niciun fel, cu excepția energiei. Stevia, siropul de agave și anghinarea de Ierusalim sunt alternative foarte bune pentru a face prăjituri și deserturi delicioase.

2. Opriți maioneza. Poate nu vă imaginați un An Nou fără salata tradițională rusească sau aperitive pe bază de maioneză, dar știm echivalentul sănătos al sosului greu. Și anume avocado. Cu toții am auzit de conținutul său ridicat de grăsimi, care este folosit pentru sosurile de salată. Doar bateți cu un blender un fruct moale împreună cu o linguriță de suc de lămâie, puțin oțet și un vârf de sare și un voal. Am înlocuit cu succes maioneza cu amestecul omogen rezultat.

3. Înlocuiți sarea cu condimente aromate. Dezlănțuiți-vă imaginația și amestecați câteva cu un gust și miros mai intens. Acest lucru va evita problema retenției de lichide.

4. Reduceți cantitatea de grăsime. Folosirea unui număr mai mic de unt pentru a pregăti ispite culinare irezistibile nu le va afecta gustul. Încercați să înlocuiți carnea grasă cu carne slabă sau de pasăre. Tratamentul termic este, de asemenea, important. Mai bine să gătești la cuptor sau la grătar decât într-o tigaie.

5. Bea multă apă. Vorbim despre cea mai obișnuită apă de masă. Puteți adăuga puțin suc de lămâie în cazul în care vă place senzația de prospețime. Dacă urmați această regulă, veți rezolva mai multe probleme. Una dintre ele este deshidratarea. Consumul de alcool și cafea, precum și dansul violent elimină o parte semnificativă a hidratării corpului, ceea ce duce la o mulțime de probleme pentru corp. Ecuația se aplică aici cu toată forța - cu cât bem mai multă apă, cu atât mâncăm mai puține alimente. S-a dovedit că creierul nostru confundă senzația de sete cu senzația de foame. Astfel vom preveni relativ ușor acumularea de greutate nedorită.

6. Mizați pe mai multe fructe proaspete și salate proaspete. Aceasta nu înseamnă să le consumi în principal, dar dacă le includi în 1/3 din consumul tău, vei fi surprins cât de bine te vei simți dimineața.

7. Mănâncă des, dar mai puțin. Oricât de banală ți-ar părea această regulă, adevărul este că puțini oameni aderă la ea, în ciuda eficacității rezultatului final. Nu ar trebui să murim de foame sau să rămânem sete, deoarece ne cauzăm daune grave sănătății și figurii.

În concluzie, vom adăuga că, dacă totuși decideți să vă abateți de la calea cea bună, faceți una sau două zile de detoxifiere. Nu trebuie să uităm că Anul Nou este doar o altă ocazie de a petrece ceva timp cu familia și oamenii care sunt valoroși pentru noi. Nu ar trebui să ne concentrăm asupra a ce și cât de mult să mâncăm și să bem, pentru că astfel ne pierdem atenția asupra lucrurilor cu adevărat importante și ideea de a trimite anul trecut în compania celor pe care îi iubim.