Pesmeti vegetarieni sănătoși cu făină de spelt.
Produse necesare:
250 g de făină de spelt
160 g brânză ricotta
3 linguri iaurt gros
1 dovlecel, tăiat felii subțiri
100 g roșii cherry
tulpina de ceapa verde
Mod de preparare:
Pentru a face aluatul - amestecați făina, untul, 1 ou, 1 lingură de iaurt și un praf de sare. Frământați bine, apoi formați-o într-o bilă, înfășurați-o în folie alimentară și dați-o la frigider pentru 30 de minute.
Pentru a face umplutura - amestecați ricotta, 2 linguri de iaurt și un ou. Adăugați parmezan, ceapă verde și condimente.
Rulați aluatul răcit pe hârtie de copt. Se întinde amestecul pe el, se aranjează dovleceii tăiați felii și roșiile cherry. Se presară cimbru. Lăsați o placă de 3 cm Acoperiți cu grijă marginile, întindeți cu gălbenuș de ou și presărați susan și semințe de floarea-soarelui.
Pesmetul se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 35-40 de minute.
- Omletă sănătoasă cu broccoli și roșii
- Acest fel de mâncare conține dovlecei proaspeți, sparanghel, paste și - News 247
- Produse sănătoase roșii smochine spanac stafide
- Gătit sănătos de dovlecei cu brânză galbenă
- Lasagna sanatoasa cu dovlecei