Febră
· Pești rotunzi, apă sărată
· Textură și gust blând
· Cea mai delicioasă la grătar și la cuptor, înăbușită, aburită
· Înlocuitor - halibut (plată)
Naiba
· Pești rotunzi, apă sărată
· Carne albă cu gust și aromă plăcute
· Potrivit pentru coacere și tocană, aburire
· Înlocuitor - febră
Halibut (plată)
· Pește plat, apă sărată
· Carne tare, textură umedă, gust dulce dulce
· Cele mai delicioase la grătar și coapte la cuptor, înăbușite cu sos sau aburite
· Înlocuitor - talpă, plată
Biban de mare
· Pești rotunzi, apă sărată
· Carne tare, gust delicat
· Potrivit pentru grătar și prăjire la cuptor
· Înlocuitor - somon, mugon, John Dory
Stingray (vulpe de mare)
· Corp plat cu aripioare mari (aripi), apă sărată
· Carne cu aromă puternică
· Potrivit pentru prăjire, grătar și tocană, aburire
Limbajul mării
· Pește plat, apă sărată
· Structură fină, gust delicat
· Potrivit pentru prăjire, preparare la grătar și preparare la cuptor
· Înlocuitor - plată
Kalkan
· Pește plat, apă sărată
· Sucos, cu carne fermă, dar fragedă, cu gust excelent
· Cele mai delicioase - prăjite, coapte, la grătar, înăbușite, aburite
· Înlocuitor - John Dory, rândunică
- Vinete - meniu de pregătire și pregătire - pentru o lume mai gustoasă
- Meniul păstrăvului - pentru o lume mai gustoasă
- Meniul Poeticii caserolei - pentru o lume mai gustoasă
- Reguli generale ale meniului de post de Crăciun - pentru o lume mai gustoasă
- Meniul de descărcare a bucătăriei - pentru o lume mai gustoasă