Micuța elevă de clasa a V-a de la școala de elită din Sofia a mâncat un sandwich cu șuncă și brânză galbenă din magazin, iar pentru prânz a luat o pizza cu șuncă, brânză galbenă și ciuperci dintr-o capcană din apropiere.

pizza

Factura cu un calculator pe internet arată că caloriile pe care le-a luat sunt de aproximativ 1400.

Și dacă nu a adăugat ketchup și maioneză. Și asta doar până la ora 14:00. O consultare cu normele de sănătate arată că caloriile pe care ar trebui să le ia o fată, care în niciun caz nu trec pentru comerț cu ridicata, pentru întreaga zi sunt de aproximativ 1200.

Elevii de clasa a X-a de la liceul spaniol „Miguel de Cervantes” Melanie, Vesselina și Lachezar au luat prânzul cu pizza, Nicole - un croissant și Ivan - un sandviș. Pizza pare a fi un prânz popular în rândul elevilor de clasa a cincea de la liceul 129 Antim I, întrucât trei dintre cei cinci respondenți au preferat specialitatea italiană. La prețul petrecerii BGN 2 în aceeași zi în scaunul școlii au servit tarator, pui cu katofi și măr pentru desert.

Micul dejun al elevului clasa a V-a SV este de 570 de calorii - 2 vafe de ciocolată cu alune și turtă dulce.

Cei mai mici elevi (până la clasa a IV-a) mănâncă mai sănătos, li se oferă o masă caldă pe scaun, pedagogii sunt categorici.

Părinții a aproape toată lumea până în clasa a III-a plătesc cuponul pentru a se asigura că copilul va avea prima, a doua și a treia la prânz. O fată își aduce prânzul la școala a XII-a „Țarul Ivan Asen II”. Desertul este o salată de fructe.

Există fructe și carne, iar o dată pe săptămână pește și leguminoase, a explicat asistenta directorului școlii primare 129 „Antim I” din Sofia Sonya Atanasova. Administrațiile școlare încearcă, de asemenea, să asigure o alimentație sănătoasă a copiilor aflați în criză.

Dacă supa este cu carne, atunci a doua este slabă sau invers.

În fiecare zi, copiii mănâncă carne și aproape în fiecare zi - fructe, conform liceului al 12-lea „Țarul Ivan Asen II”. Ele oferă chiar și un desert mai interesant pentru a-l face apetisant pentru toată lumea - o salată de fructe în loc de un măr obișnuit, care de multe ori merge direct în coșul de gunoi. Școlile încearcă să facă micul dejun gratuit util, astfel încât cei mici să obțină suc, lapte sau fructe.

Cu toate acestea, studenții mai în vârstă preferă să mănânce pe jos și merg deseori la magazinele din apropiere sau la pizza și sandwich-uri. Este mai puțin probabil să mănânce fructe și legume, dar cumpără adesea vafe, chipsuri și băuturi gazoase, spun profesorii.

"Vreau să cumpăr și ceva sărat să mănânc. Cu toate acestea, mulțimile sunt aglomerate. Studenții mari îi împing pe cei mici. Înainte de rândul meu, pauza s-a terminat. Mă întorc la muncă înfometat și conduc timp de 7 ore", a spus el. Nicoleta de 11 ani. Este elevă în clasa a V-a într-o școală de elită din centrul orașului Pleven. Anterior, mama ei își punea în rucsac o plăcintă, o prăjitură, o banană sau un măr de casă. Cu toate acestea, a fost surprinsă mestecând un mic dejun rece în drum spre casă, în jurul orei 14.30. Apoi a scos o banană putredă, care stătea între caiete cu temele și, în cele din urmă, a oprit încărcarea. "În caz contrar, îmi plac pâinea de brânză galbenă, terci de pui și kebab-uri conform rețetei mamei mele. 3-4 bufete oferă mâncare la școală, dar nu este atât de gustoasă. Așa că aștept să fiu înscris într-un scaun - acum se repară în subsolul școlii ", adaugă Nicoleta.

Pentru a ajuta tonul de dimineață al elevilor și profesorilor, aparatele de cafea sunt „de serviciu” pe coridoarele multor școli. Cafeaua trebuie decofeinizată, a explicat Ministerul Sănătății.

În rândul „veteranilor” există totuși fanii alimentelor pentru sănătate. "Sunt sportiv, antrenez tenis pe teren. Aduc mâncare de acasă pentru a fi sănătos, școala noastră nu gătește", a spus Alex, un elev de clasa a X-a la Liceul Francez din Sofia. Colega sa de clasă Magdalena dorește să se ofere mâncare proaspătă și sandvișuri cu pâine neagră în magazin. Majoritatea fetelor de vârsta ei au urmărit deja ce arătau cântarele, așa că s-au lipit de alimentele dietetice.

MILA POPOVA, BURYANA BOZHINOVA

Elevii de liceu gătesc pentru colegii de clasă

Liceenii din Tarnovo gătesc singuri pentru 100 de persoane, dar colegii lor preferă să mănânce hamburgeri la bufetul școlii sau la barurile vecine. În fiecare zi, doi-trei elevi din specialitatea „Restaurant și catering” își îmbracă șorțurile de gătit și încep să-l ajute pe singurul bucătar din scaunul Școlii profesionale de turism „Dr. Vasil Beron”. O fac ca parte a practicii lor de producție în clasele a XI-a și a XII-a.

În cantina școlii, o supă slabă costă 40 de cenți, iar un meniu întreg cu tas kebab, musaca și desert costă 2-3 BGN, în funcție de produse.

Meniul este în concordanță cu rețeta pentru alimentația sănătoasă a copiilor, dar elevii mai mari nu sunt interesați, a spus directorul Bonka Karaivanova.

Îi mâncăm în principal pe cei mici de la Școala Primară Dimitar Blagoev, cu care suntem în aceeași clădire.Un profesor îi duce la clasa a IV-a într-un mod organizat, a spus Karaivanova.

Carnea din scaun trebuie să fie lipsită de piele și grăsimi

Alimentele excesiv de dulci și grase au dispărut din cantinele școlii în toamna anului trecut, când a intrat în vigoare Ordonanța 37 a Ministerului Sănătății.

Magazinele nu mai au voie să vândă vafe, bomboane chewy și jeleu, chipsuri, plăcinte și gogoși și băuturi carbogazoase. Scaunele și bufetele pot vinde chefir fără sare, proaspăt și iaurt, sucuri naturale sau ceai. Autoritățile sanitare au introdus măsura, întrucât o mare parte a copiilor bulgari se luptă cu supraponderalitatea. Conform datelor Centrului pentru Protecția Sănătății Publice, 30% dintre elevii din clasa I se încadrează în această categorie. 17% sunt supraponderali și 13% sunt obezi. Excesul de greutate este unul dintre cei mai mulți factori de risc pentru apariția timpurie a diabetului la copii, hipertensiune și probleme cardiovasculare.

Înșelați de reclame, cei mici se aruncă spre pachete strălucitoare cu alimente bogate în calorii, care, cu toate acestea, au un efect negativ asupra sănătății.

Verificările la bufete înainte de introducerea ordonanței au arătat că vinde în principal chipsuri, vafe, gustări grase și sucuri ieftine cu culori.

Prin urmare, acum pe teritoriul școlii este interzisă vânzarea de cartofi prăjiți și cereale, cereale extrudate cu adaos de grăsime (adică toate tipurile de „Cereale”), nuci prăjite, paste prăjite, zahăr și produse din ciocolată. Dintre prăjituri, doar ciocolata este permisă. Nu mai sunt disponibile prăjituri și produse de patiserie cu smântână și cremă de unt, produse de patiserie siropoase, supe uscate și bulionuri.

Cu toate acestea, sandvișurile, produsele de patiserie, biscuiții și deserturile pe bază de cereale pot fi vândute în scaune, bufete și distribuitoare automate. O dată pe săptămână, peștii ar trebui să fie în meniul școlii. Puiul de pe scaune va fi servit fără piele și nu ar trebui să existe grăsime vizibilă pe celelalte tipuri de carne. Cel puțin o persoană cu studii în domeniul alimentației publice trebuie să lucreze în locurile de luat masa de pe teritoriul școlii.