Un nutriționist scoțian susține că a creat prima pizza sănătoasă.

atât util

Produsul conține 30% din cantitățile zilnice recomandate de vitamine și minerale, precum și o treime din caloriile, proteinele și carbohidrații necesari.

„Fiecare pizza oferă organismului toți nutrienții necesari”, explică nutriționistul.

După cercetarea pieței, s-a constatat că algele sunt un ingredient interesant nou utilizat în producția de pâine. Acest lucru reduce conținutul de sare din aluatul pentru pizza. Algele au aproximativ 3,5% sodiu comparativ cu 40% din sare. De asemenea, conțin iod, vitamina B12 și conferă o aromă plăcută.

Ardeii roșii se adaugă în piureul de roșii pentru a crește cantitatea de vitamina C. Fiecare pizza conține, de asemenea, magneziu, potasiu, vitamina A etc.

Liniile directoare pentru o nutriție adecvată recomandă ca 20% din nutrienți și calorii să provină din micul dejun, 30% din prânz, 30% din cină și 20% suplimentar din gustări.

Pizza sănătoasă este o opțiune pentru prânz sau cină. Fiecare oferă o listă completă de substanțe pentru una dintre mese.

Rămâne de văzut dacă noua rețetă de pizza va cuceri lumea - costul este mai mare, dar beneficiile pentru sănătate sunt tentante. Fanii specialității italiene vor fi cu siguranță mulțumiți că felia de pizza nu va mai fi o tentație interzisă.

De ce ar trebui să mâncăm pâine de calitate

Pâinea conține carbohidrați. Sunt macro nutrienți de care organismul are nevoie pentru a menține reglarea normală a zahărului.