rețetă

  • Vizualizări totale 1 212
  • Vizualizări pentru luna 16
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4,3 din 5

Ingrediente necesare

  • făină - 4 la 4 - 1/2 linguriță.
  • Mai - 1 pachet uscat
  • nucşoară - 1/2 linguriță.
  • lapte - 1 linguriță.
  • unt - 1/2 linguriță.
  • zahăr - 1/4 linguriță.
  • sol - 1 linguriță.
  • ouă - 2 buc.
  • vanilie - 1 linguriță extrage
  • lămâi - 1 linguriță scoarță rasă
  • stafide - opțional
  • ouă - 1 bucata. pentru răspândire
  • lapte - 1 lingură. pentru răspândire
  • pentru umplutura
  • mac - 1 linguriță.
  • lapte - 1/2 linguriță.
  • Miere - 1/4 linguriță.
  • datele - 1/3 linguriță a tăia
  • nuci - 1/3 linguriță zdrobit
  • scorţişoară - după gust

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Set de 3 tăvi diferite cu fundul care cade 44,00 BGN.
  • Set de 3 cutii rotunde de copt cu fundul care cade BGN 44.40.
  • Set de pos și forme pentru seringă 27 de piese într-o cutie BGN 33.99.

Mod de preparare

Se amestecă într-un castron drojdia, 2 lingurițe. făină, nucșoară și se amestecă.

Topiți 1 linguriță într-o cratiță. lapte proaspăt cu 1/2 linguriță. unt, sare și zahăr și stafide, dacă se dorește. Nu supraîncălziți și scoateți-l de pe foc. Adăugați amestecul uscat și amestecați împreună cu 2 ouă, vanilie. Odată omogenizate, adăugați coaja de lămâie rasă și făina - atât cât absoarbe.

Transferați aluatul pe o suprafață făinoasă și frământați până când este neted, elastic și moale. Puneți-l într-un vas cu ulei, ungeți-l deasupra și lăsați-l să crească până la 2 ore la foc.

Pentru umplutură, amestecați toate produsele și amestecați-le pe aragaz într-o cratiță până se îngroașă. Se lasă să se răcească.

Împărțiți aluatul crescut în 2 părți și lăsați-l să se odihnească încă 10 minute. Fiecare parte este rulată într-o crustă subțire. Din ea sunt tăiate dreptunghiuri, care sunt umplute cu amestecul de mac și răsucite. Poate fi, de asemenea, transformat într-o rolă sau câteva role mai mici, pregătiți-le într-o panglică, deoarece se fac prăjituri de Paște - alegerea este a voastră.

Aranjați plăcintele de mac terminate pe o tavă mare cu hârtie de copt unsă. Se lasă la crescut aproximativ 35 de minute sau până când își dublează volumul. Apoi ungeți cu ouă bătute cu 1 lingură. laptele și coaceți-l la 180 de grade preîncălzit timp de aproximativ 15 minute sau până devine auriu. Servit rece.