alimentele

Calciul este unul dintre cele mai importante minerale necesare pentru ca organismul să funcționeze corect. Produsele lactate sunt considerate a fi sursa principală. Dar nu toată lumea știe că alimentele vegetale sunt, de asemenea, bogate în acest mineral.

Care sunt beneficiile alimentelor bogate în calciu

O alimentație sănătoasă implică o alimentație variată și echilibrată. De aceea, trebuie acordată o atenție specială alimentelor bogate în calciu.

Majoritatea dintre noi știm proprietățile benefice ale acestui mineral - întărirea oaselor și a dinților.

Efectul calciului asupra organismului este mai larg decât pare la prima vedere.

Medicii și experții în domeniul nutriției adecvate subliniază următoarele proprietăți pozitive ale calciului pe corp:

  • Acceptă participarea directă în procesele de transmitere a impulsurilor nervoase și stimulează capacitatea de mișcare contracțională a fibrelor musculare;
  • Contribuie la procesul de coagulare a sângelui și la vindecarea recentă a rănilor;
  • Este unul dintre elementele care alcătuiesc nucleii și membranele celulare;
  • Face parte din o mulțime de fluide fiziologice a corpului uman;
  • Inhibă absorbția grăsimilor saturate și normalizează nivelul colesterolului din sânge;
  • Promovează funcția normală a creierului, a sistemului endocrin și a sistemului excretor.

Prin urmare, beneficiile calciului pentru corpul uman sunt evidente.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că al său este posibilă absorbția adecvată numai în combinație cu alte minerale și vitamine.

Astfel, nu numai calciu, ci și fosfor este necesar pentru a menține starea sistemului musculo-scheletic.

Iar un tandem de calciu și magneziu este necesar pentru funcționarea completă a sistemului cardiovascular.

Dar chiar atunci când mănânci suficientă mâncare, bogat în calciu și alți nutrienți, nu poate garanta absența deficitului acestor elemente în organism.

Prin urmare, pentru a menține o sănătate bună, alimentele bogate în calciu trebuie consumate cu precauție.

Separat, trebuie menționat faptul că nu trebuie consumate cantități mari de alimente care conțin calciu în deshidratare, hipertensiune arterială, aritmie, mialgie și calcificarea sistemului circulator.

Alimentație sănătoasă - fructe și legume bogate în calciu

Știm de la copii că trebuie să mâncăm mai multe produse lactate pentru a ne întări dinții și oasele.

Dar, în caz de intoleranță la lactoză sau vegetarianism, este necesar să căutați surse alternative din acest mineral.

Calciul se găsește în fructe, legume și semințe. Experții în domeniul alimentației sănătoase indică care sunt produsele cele mai bogate în această substanță minerală:

Portocale

Aceste citrice sunt apreciate nu numai datorită nivelului ridicat de vitamine și fibre, ci și datorită cantității mari de calciu. De exemplu, cu un pahar de suc de portocale proaspăt stors, putem obține jumătate din doza zilnică din aceasta un mineral important.

Prin urmare, consumul regulat al acestor citrice contribuie la reducerea riscului de deficit de calciu.

Tofu - brânză de soia

Brânza de soia este o sursă excelentă de calciu. Prin urmare, este o alternativă excelentă la produsele lactate. În plus, este tofu bogat în proteine și alte substanțe utile.

Năut - indispensabil vegetarienilor

Acest reprezentant al leguminoaselor este o componentă indispensabilă a dietei vegetariene, deoarece permite compensarea lipsei de proteine, vitamine și fibre. De asemenea, este bogat în seleniu, care are un efect pozitiv impact asupra funcției creierului.

Legume cu frunze

Acest grup de alimente deține un record pentru conținutul de calciu. Și majoritatea legumelor cu frunze pot fi consumate atât proaspete, cât și salate și feluri de mâncare.

Prin urmare, nutriționiștii recomandă să mănânce mai des și, de asemenea, să se combine cu alte surse de calciu.

seminte de susan

Susanul este o sursă valoroasă de calciu - 1 lingură oferă 10% din doza zilnică din acest mineral. Prin urmare, ar trebui să fie adăugat la salate și, de asemenea, presărat pe biscuiți și feluri de mâncare principale.