• 23 februarie 2017 - 21:19
  • Editor: Vladimira Angelova
  • Comentarii: 2

Ministerul Sănătății

Cu doar câteva zile în urmă, Ministerul Sănătății a reînviat ideea unei taxe pe „zahăr” - adică. cu taxe suplimentare pentru impozitarea băuturilor răcoritoare.

Rețetele pentru producția de pâine, carne și produse lactate ar trebui schimbate astfel încât să conțină mai puțină sare. Și grăsimile trans din alimentele procesate, cum ar fi chipsurile, produsele de imitație și biscuiții, de exemplu, ar trebui să fie eliminate treptat, a raportat Nova TV.

Primul pas este ca producătorii înșiși să reducă ingredientele dăunătoare din produsele pe care le produc. Dacă acest lucru nu se întâmplă, vor fi introduse limite privind conținutul de sare și zahăr și grăsimi dăunătoare din alimente și băuturi care ajung la masa noastră. Scopul final - să mâncați alimente de calitate mai bună și, prin urmare, mai sănătoase.

Măsurile vin din cauza statisticilor șocante conform cărora peste 70% dintre bulgari nu practică sport activ. Pe de altă parte, consumul de sare, grăsimi și zahăr gratuitși este extrem de ridicat. Doar de exemplu - fiecare dintre noi ia în medie 7-8 grame de sare pe zi la o rată de 5 grame pe zi. Datele sunt certe - 20 la 100 de persoane sunt salvate de atac de cord cu aport redus de sare. Toate acestea duc la supraponderalitate și obezitate atât la copii, cât și la adulți. Obezitatea apare la fiecare al cincilea copil.

Ar trebui să ne așteptăm la o creștere a prețurilor la alimentele și băuturile de bază și putem pierde în greutate cu o taxă? - pozițiile „pentru” și „împotriva”.

Alimente mai utile pe masă, bulgari mai sănătoși. Ghidat de o logică simplă, Ministerul Sănătății a început o nouă luptă cu alimentele dăunătoare. Meniul nostru include sare și zahăr și grăsime - mult peste normal. Iar rezultatele nu întârzie. Este simțită atât de experți, cât și de consumatori. De aceea, statul pregătește un impozit „zahăr”Pentru toate băuturile răcoritoare. Ideea unui impozit pe alimente dăunătoare s-a născut în 2015, când Ministerul Sănătății se gândea să taxeze în plus - de la pâine la tot dulce cu mai mult zahăr. Dar nu au fost atinse noi taxe.

„Nimeni nu poate controla comportamentul oamenilor prin impozite. Pe măsură ce accizele la băuturile alcoolice și țigările cresc - acest lucru nu a afectat consumul ", crede Krasen Stanchev de la Institutul pentru Economie de Piață.

Astfel nu devenim mai sănătoși, dar afacerea pierde, estimează experții. Și afacerea se așteaptă la cifre de afaceri mai mici și apoi la concedieri. Soldul - o taxăîn cele din urmă va atinge buzunarele consumatorilor.

În prima versiune a impozituluiiar acum doi ani, facturile arătau că alimentele dăunătoare vor fi taxate între 3 și 78%. De exemplu, un pachet de biscuiți de 150 de grame ar fi cu 97 de cenți mai scump dacă ar conține mai multă sare și zahăr dintre cele permise. Un litru de băutură carbogazoasă ar costa 43 de stotinki - în medie cu 1/3 în plus. Cea mai șocantă va fi creșterea prețului margarinei - mai mult de 50%.

Acum, facturile încep de la capăt, iar statul este în mișcare. În ciuda prețurilor mai mari, obiectivul final nu ar fi atins, spun economiștii, ci chiar opusul.

Industria nealcoolică raportează producția de produse din ce în ce mai utile. Timp de 10 ani băuturile cu zahăr adăugatiar piața se micșorase de trei ori. Dacă statul nu reușește să convingă producătorii de pâine, carne și produse lactate să își schimbe rețetele, urmează Planul B - cu un standard de la stat. Produsele cu grăsimi trans creează cele mai grave riscuri pentru sănătatea noastră. Conținut în chipsuri, vafe, biscuiți, grăsimi pentru fast-food în restaurante, precum și produse imitație.

Și care sunt efectele ascunse ale consumului excesiv de sare, zahăr și grăsimi trans.

„O sticlă de 250 ml de nealcoolic este echivalentă cu patru salate Shopska într-un restaurant în ceea ce privește caloriile. Acest lucru poate duce la obezitate. Trebuie să mâncăm alimente cu un volum mare, dar cu puține calorii. Se întâmplă opusul - toate magazinele sunt pline cu alimente cu volum mic, dar cu multe calorii. De aici provine obezitatea la toți copiii ”, a explicat nutriționistul Ognyan Simeonov.

El este de părere că majorarea acestui impozit nu va opri consumul în nici un fel. El i-a îndemnat pe părinți să pregătească gustări pentru copiii lor acasă. În acest fel, magazinele nu vor avea o cifră de afaceri. Și anume, există cele mai dăunătoare alimente.

„Sarea nu este atât de dăunătoare, pentru că după aceea bem multă apă și spală sarea”, a explicat nutriționistul.

Încă nu am aflat exact cât ne va costa taxa „zahăr".