Porumb este una dintre cele mai nutritive cereale. Boabele crude conțin aproape 12% proteine, aproximativ 6% grăsimi și 65-70% carbohidrați. Această compoziție ridică multe întrebări în rândul susținătorilor unei nutriții adecvate.

porumb fiert

Și principalul lucru este cum porumbul este bun pentru figură și dacă poate dăuna.

Sezonul porumbului fiert apropiindu-se. Dar merită să mâncați dacă respectați regulile pentru o talie subțire. Putem? mâncăm porumb și dacă este un produs dietetic - răspunsul la această întrebare și la alte întrebări este în articol.

Studii recente efectuate de mulți nutriționiști indică faptul că porumbul este chiar util pentru scăderea în greutate și poate contribui la o reducere semnificativă a excesului de greutate.

Observăm imediat că conținutul caloric al acestui produs, ca multe altele, depinde nu numai de soi, ci și de metoda de preparare. Și astfel - 100 g porumb conține:

- porumb crud - 86 kcal;

- floricele fără ulei - 325 kcal;

- porumb fiert - 123 kcal;

După cum puteți vedea, există modalități de a pregăti porumbul care vă va permite să vă bucurați de produsul dvs. preferat fără a afecta cifra și există unele la care ar trebui să renunțați dacă doriți să arătați bine în costum de baie.

Mai multe beneficii ale consumului de porumb fiert

- Porumb are un efect pozitiv asupra metabolismului, prevenind procesele de fermentare și putrefacție în intestin;

- Produsul conține mulți nutrienți și nu dăunează sănătății în ciuda conținutului ridicat de amidon;

- Porumbul conține o mulțime de fibre care nu sunt absorbite de corp. Fibrele întregi trec prin tractul digestiv, absorbind toate „gunoiul” alimentelor și îndepărtându-le din corp. Fibra este, de asemenea, un mediu excelent pentru flora bacteriană intestinală benefică. Fibrele curăță corpul de alimente dezoxidate, toxine;

- Porumb fiert sau fiert este o sursă excelentă de doi antioxidanți puternici - luteina și zeaxantina. Acestea protejează celulele corpului de mutații;

- Contrar credinței populare, porumbul nu este modificat. Un astfel de proces are loc numai în acele soiuri care sunt trimise pentru prelucrarea uleiului.