Numărul cred că are legătură cu așa-numitele vechi tradiții bulgare. Sincer, nu le cunosc și nu le urmăresc. Ca să nu mai vorbim că adunăm mai multe familii, fiecare aduce mese și numărul nu poate fi prezis în prealabil. Sincer-ciudat, orice se pregătește este pus pe masă.

ortodox

ivelinkaaa, asta am scris - după liturghie .

Cum se gătește corect hrișcă
La prima vedere, nu este nimic în neregulă cu gătitul hrișcă. Este la fel de ușor ca gătitul orezului. Și la fel ca orezul, există mai multe subtilități, fără de care este imposibil să pregătiți un fel de mâncare de succes.

Majoritatea surselor culinare de pe Internet vă vor sfătui să turnați apă peste hrișcă, să o fierbeți timp de 10-15 minute, apoi să o păstrați acoperită cât mai mult timp posibil. un gust ușor amar și aromă de pământ. Dacă gătiți hrișcă pentru prima dată și nu sunteți obișnuiți cu gustul său caracteristic, acest lucru poate fi suficient pentru a vă opri din încercări ulterioare.

După ce am continuat să citesc despre proprietățile benefice ale „boabelor pentru milioane” și despre cum o cultivă o întreagă națiune rusă, am decis că ar trebui să fiu confundat undeva. Am săpat în siturile rusești și, așa cum mă așteptam acolo, am găsit o mulțime de rețete cu hrișcă și sfaturi pentru prepararea ei. De la cine altcineva să învețe, dacă nu de la stăpân

După câteva zile de lectură și un număr mic de experimente, cred că am găsit cea mai bună opțiune, cel puțin pentru gustul meu.

Înainte de a continua, trebuie să fac 2 precizări.

În primul rând, omit în mod deliberat sarea aici, deoarece vom pregăti mâncarea pentru bebeluși. Dacă vasul cu hrișcă este destinat adulților, adăugați sare după gust în apa în care va fierbe.
Și în al doilea rând, dacă îți place mai mult hrișcă fiartă, toarnă-l în apă mai rece, nu aștepta să fiarbă.

Și, în timp ce decideți exact ce să faceți, vă voi spune o poveste despre o mică boabă brună în formă de piramidă triunghiulară, care s-a născut cu mult timp în urmă, la poalele Himalaya. A fost atât de perfect încât Domnul a decis să nu permită nimănui să o schimbe. Prin urmare, a interzis buruienilor să crească în jurul rădăcinilor sale .