De când sunt implicat în nutriție, adică. douăzeci de ani ca amator și alți zece - profesional, una dintre cele mai frecvente întrebări ale mele este "Poți mânca același lucru în fiecare zi?".

Unii oameni mă întreabă acest lucru pentru că au alimente preferate pe care vor să le mănânce în fiecare zi. De exemplu, ciocolata sau un pahar de vin.

Alții au optat pentru mai multe rețete pe care le fac în mod regulat și se dovedește că mănâncă același lucru de luni și ani. De exemplu, micul dejun este întotdeauna același.

Alții încă confundă leeekinko „sănătos” cu o dietă pre-cursă de culturisti, fitness bikini, fizician etc. categorii și vă întrebați dacă puteți mânca același lucru în fiecare zi. Care în ultimele săptămâni înainte de cursă este de obicei 1-2 tipuri de carne cu niște legume și câteva boabe de orez.

Poți mânca același lucru în fiecare zi?

Înainte de a răspunde, specific dacă mâncarea este tolerată de persoană. Pentru că dacă ceva ne îmbolnăvește, avem o alergie sau o intoleranță alimentară la el, atunci cred că dispare automat întrebarea dacă este posibil să mâncăm în fiecare zi.

Și apoi întreb dacă este un fel de mâncare sau același meniu zi după zi și săptămână după săptămână.

Pot mânca același fel de mâncare în fiecare zi?

În acest caz, vorbim despre, de exemplu, un pahar de vin și câteva bucăți de ciocolată în fiecare seară. Sau luați același mic dejun în fiecare dimineață (fulgi de ovăz cu lapte și miere sau o omletă cu slănină). Sau mâncați o mână de nuci sau o banană în fiecare după-amiază ...

lucru

În acest caz, răspunsul la „Poți mânca același lucru în fiecare zi?"Este…DA, POȚI MÂNCA ACEEAȘI LUCRU ÎN FIECARE ZI.

Desigur, în exemplu, în fiecare după-amiază o banană este mai bine să învârtă banana cu alte fructe. În mod ideal, acestea ar trebui să fie sezoniere. Dar nu contează dacă este doar o banană, dacă este atât de populară. Aș înțelege că o persoană dorește să mănânce o banană în fiecare zi, dar copilăria mea a trecut într-un moment în care erau doar banane pentru Anul Nou ...

Pot mânca același meniu în fiecare zi?

În al doilea caz, este o întrebare ce anume să mâncăm și să urmăm. De exemplu, un plan săptămânal - în fiecare luni mâncați ceea ce este programat pentru luni, în fiecare miercuri - pentru miercuri ... Sau să pregătiți duminică în cutii totul pentru întreaga săptămână viitoare și este absolut la fel.

În acest caz, răspunsul la - Poți mânca același lucru în fiecare zi? este…DA, POȚI MÂNCA ACEEAȘI LUCRU ÎN FIECARE ZI, atâta timp cât:

  1. nu aveți o deficiență a vreunui element important - grăsimi, vitamina D, magneziu ....
  2. nu obțineți valori prea mari ale vreunui element periculos - de exemplu metalul greu din consumul de ton

La aceste două puncte aș adăuga faptul că grăsimile stricate strică sănătatea.

Pregătesc un articol pe această temă, deci pe scurt: grăsimile au capacitatea de a „strica” sub influența temperaturii ridicate, a luminii și a oxigenului. Aceasta include întreaga lor „viață” - de la producția și ambalarea lor, până la transport și depozitare, până la utilizarea lor. Și grăsimile „răsfățate” nu sunt foarte potrivite, indiferent dacă provin din surse super-puternice de grăsime, cum ar fi avocado, ulei de nucă de cocos, ulei de pește ... Sau orice altul modern. Curioșii trebuie să se fi întrebat de ce brandurile bune își vând grăsimea în sticle întunecate; de ce este bine să păstrezi grăsimea în frigider; de ce unele grăsimi sunt presate la rece și altele nu; de ce unele uleiuri spun că sunt potrivite pentru gătit, în timp ce altele sunt recomandate doar pentru salate, ...

Mănâncând la fel în literatură, blogosferă și vlogosferă

De obicei, înainte de a fi întrebat dacă pot mânca același lucru, am dat mai întâi exemplul cu Alfredo și apoi am răspuns cu cele scrise mai sus.

În ultimii ani, oamenii au început să ciocnească bloguri și depozite în loc de cărți. Așa că am început să folosesc exemplele cu Sohi și Anthony.

Alfredo de la Tortilla Flat

John Steinbeck este un maestru al stiloului de renume mondial, iar Alfredo este protagonistul unui incident din romanul său Tortilla Flat. Îmi voi permite să citez * în loc să-l redau pe Steinbeck, pentru a nu pierde farmecul geniului său.

„La acea vreme, era la modă în California ca asistentele școlare să meargă la ore și să întrebe copiii despre detalii intime ale vieții lor de acasă. Alfredo a fost chemat din prima secție în camera directorului, pentru că ei credeau că arăta puțin subțire.
Asistenta de serviciu, pregătită în psihologia copilului, a întrebat cu amabilitate:
- Freddy, îți dau destul să mănânci?
"Ei bine, da!" Răspunse Alfredo.
- In regula, atunci. Spune-mi ce ai mâncat azi la micul dejun?
- Tortilla de fasole, spuse Alfredo.
Asistenta a încuviințat din cap spre director.
- Și ce vei mânca la prânz?
- Nu mă duc acasă la prânz.
- Cum de nu mănânci deloc la prânz?
- Ei, da! Aduc niște fasole cu o tortilla. A existat o anxietate reală în ochii asistentei, dar ea s-a reținut.
- Și ce mănânci seara?
- Tortilla de fasole.
A abandonat psihologia.
- Dar cum, stai aici acum și spune-mi că nu mănânci altceva decât tortilla de fasole, dreapta? Alfredo a fost surprins.
- Dumnezeule! - el a spus. - Deci, ce mai vrei?"

* Traducere de Tsvetan Stoyanov

Deși Alfredo este un erou literar, măcar mănâncă o tortilla (cereale) cu fasole. Adică amestecă bine proteinele vegetale pentru a obține un profil bun de aminoacizi. În plus, există suficienți carbohidrați și fibre din acestea, iar unele grăsimi sunt folosite în gătitul lor, așa că de facto există un preparat vegetarian complet (și poate vegan).

Ok, dar nu putem mânca mâncăruri delicioase „nesănătoase” și „junk” în loc de, să fim sinceri, cereale și leguminoase nu foarte gustoase?

Avem un răspuns la această întrebare de la oameni complet reali - Sohi și Anthony. Dar am scris deja în detaliu despre ele aici.

Bine, iulie, știu că se poate, dar ... CÂT se poate?

Dacă sunteți unul dintre norocoșii care pot mânca fără măsură - minunat! Bucura. Dar, de asemenea, rețineți lipsa unor lucruri precum vitaminele și mineralele și riscul de a exagera cu lucruri precum zahărul și alcoolul ...

Dar dacă nu primiți lucruri fără măsuri și facturi - îmi pare rău, va trebui să măsurați și să calculați. Sau cineva care să o facă pentru tine.

Pentru fanii TL; DR:

  • Puteți mânca aceeași mâncare în fiecare zi dacă nu aveți motive morale sau medicale pentru a nu face acest lucru (interdicție medicală, alergie, intoleranță ...)
  • Este bine să mâncați în principal alimente de calitate și să obțineți cantitățile necesare din macro- și microelemente necesare, dacă sunteți interesat de sănătate pe termen lung.
  • Trebuie să calculați macro-urile și caloriile necesare și să le urmați dacă sunteți interesat de aspectul dvs.
  • Este obligatoriu să distribuiți articolul dacă sunteți o persoană cinstită sau aveți prieteni pe care îi puteți ajuta 😉
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • Google +
  • Tumblr

Când eram mic, câștigam doar șase și adulții voiau să studiez pentru a fi medic pentru a le trata. Și eu, naiv copilăresc, îi întrebam de ce ar trebui să se îmbolnăvească în loc să facă mișcare regulată și să mănânce bine. Când am crescut, mi-am dat seama că aveam absolut dreptate să pun această întrebare. Și m-am dedicat vocației mele - de a ajuta oamenii să fie sănătoși și sportivi.