M-ai auzit adesea spunând că mâncarea trebuie să aibă caracter. Acest tort este întruparea deplină a acestui gând al meu. Dacă ți-e frică să o faci și să o încerci, vei înțelege la ce mă refer.

ciocolata

Întotdeauna am fost de părere că fiecare mușcătură pe care o punem în gură ar trebui să aibă un gust dens, încântător și un profil nutrițional serios - adică. pentru a evita caloriile goale și a vă baza pe vitamine și minerale reale.

În acest caz, acest tort este destul de bogat în arome - nu întâmplător se numește ciocolată pură (și se numește așa deoarece are 90% ingrediente de bază pentru ciocolata reală). Dar este bogat în calorii, din cauza uleiurilor și a mierii, așa că fii atent cu cantitățile. Totuși, dacă doriți să mâncați ceva cu adevărat dulce, gustos și ciocolată - aceasta este alegerea potrivită.
Acesta a fost unul dintre prăjiturile noastre - un succes total în patiserie. Am făcut mai dulce să mulțumesc o gamă mai largă de fani ai dulciurilor, dar acasă o fac cu jumătate din cantitatea de miere specificată în rețetă.

Consultați celelalte rețete ale noastre pentru prăjituri fără zahăr și fără gluten. Puteți vedea o scurtă selecție aici și pentru toate rețetele aici .
Dacă aveți nevoie de mai multă teorie nutrițională, consultați aici toate cărțile noastre despre alimentația sănătoasă.
Și acum testează rețeta și spune-ne cum a fost acceptată de cei dragi:)
Noroc:)

  • Pregătire: 10 minute
  • Bucătar: 30 de minute

Ingrediente

Produse pentru prajituri in forma de 24 cm.

120 de grame de unt de cacao, topit

225 grame de ulei de cocos, topit

300 de grame de semințe de susan

150 de grame de natură sub formă de pulbere

1/4 cană chipsuri de nucă de cocos

boabe de 1/4 rodie

Directii

1 Dacă nuca de cocos și untul de cacao sunt dure, topiți-le într-o baie de apă - aceasta este cea mai lentă parte.

2 În timp ce așteptați, puneți toate ingredientele în blender (de asemenea, într-un robot de bucătărie cu un cuțit S), adăugați uleiurile și bateți cu o viteză mică până la omogenizare. (ATENȚIE! Dacă vă rupeți cu viteză mare, există șansa ca să tăiați mierea, uleiurile se vor separa de ea și nu veți obține un amestec omogen. Deci, nu vă grăbiți! Acesta este oricum cel mai rapid tort!)

3 Se toarnă amestecul într-o tigaie și se lasă la frigider - timp de aproximativ 30 de minute până la o oră.

4 Când tortul este gata, scoateți-l din matriță și presărați-l mai întâi cu așchii și apoi cu semințele de rodie.

Aveți grijă când tăiați tortul!

Scoateți-l din frigider timp de aproximativ 15 minute înainte de a-l tăia și lăsați-l să se relaxeze ușor. Prezența de cacao și ulei de cocos îl face destul de greu (mai ales dacă este jumătate din cantitatea de miere!), Deci trebuie să se înmoaie ușor. În caz contrar, este probabil să nu tăiați tortul, ci să îl rupeți în bucăți inegale.

Nu-ți face griji! Acest lucru nu va interfera cu gustul și calitățile sale nutritive! Doar look-ul ei va fi mai artistic;)

Spuneți-ne cât de mult v-a trebuit să îl pregătiți și care au fost feedback-ul celorlalți.
Toată lumea din jurul meu iubește acest tort.