provocarea

Vă recomandăm:

Mâncând mai multe produse naturale, vă ajutați să pierdeți în greutate, deoarece fructele și legumele au un conținut scăzut de calorii și un conținut ridicat de fibre. De fapt, un fapt interesant este că legumele sunt clasificate, ca alimente numărul 1, pentru pierderea în greutate de Universitatea Harvard. Într-o dietă de 1500 de calorii, de exemplu, ar trebui să includeți 1 ½ căni de fructe și 2 căni de legume. La micul dejun, preparați un desert la pâine prăjită din bucăți de fructe feliate, iar la prânz adăugați legume la omleta de ouă. O altă opțiune pentru un meniu de prânz este o salată mare și un sandviș cu mult spanac. Dacă ți-e foame după-amiază, îl poți satisface cu grapefruit, câteva felii de măr sau morcov. Pentru cină, începeți cu o porție de supă de legume sau salată.

Sarcină pentru astăzi:

Adăugați legume și fructe la cel puțin una dintre mesele pe zi.

Eșantion de cină pentru ziua 2:

Pasta de legume de vară cu medalioane crocante de brânză de capră

Produse:

200-300 de grame de paste integrale (în formă de panglică)

1 ½ s.l. mărar proaspăt tocat

100 de grame de brânză de capră

2 linguri. ulei de măsline presat la rece

3 tulpini de ceapă verde (ceapă albă, tocată mărunt)

3 căni roșii cherry

2 catei de usturoi

Pregătire:

Porniți cuptorul și așezați tava pe al treilea rând. Se lasă să se încălzească.

Pregătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Economisiți ½ pahar din apa în care au fost fierte. Între timp, amestecați pesmetul și mărarul într-un castron. Împărțiți brânza în 4 părți, din care tăiați cercuri, precum medalioane. Rulați-le în amestec cu pesmet și mărar. Bateți ușor amestecul pe brânză pentru a se lăsa mai bine. Așezați brânza pe folie de copt și presărați ușor cu ulei de măsline. Se introduce într-un cuptor preîncălzit.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Se adaugă ceapa și se amestecă până devin aurii - 5-6 minute. Adăugați roșiile, usturoiul, sarea, piperul, gătiți până când roșiile eliberează suc și piure, 1-2 minute. Adăugați paharul rezervat cu apă din leguminoasă. Adăugați pastele și spanacul. Se ia de pe foc.

Scoateți brânza de capră din cuptor când este rumenă și puneți una pe fiecare porție.

Valori nutritive:

Per portie: 387 calorii, 15g. grăsime, 12 mg. colesterol, 53g. carbohidrați, 0 zaharuri adăugate, 17 g proteine, 8 g. fibre, 452 mg sodiu, 739 mg. potasiu.

Vitamine: Vitamina A (119% din aportul zilnic), Vitamina C (63% din aportul zilnic), Magneziu (27% din aportul zilnic), Fier (25% din aportul zilnic), Potasiu (21% din aportul zilnic), Calciu (16 % din aportul zilnic).