V-am prezentat dieta ketogenică în urmă cu ceva timp - o dietă care câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Pe măsură ce tot mai mulți oameni experimentează dieta ketogenică, astăzi vă vom prezenta câteva principii de bază care vă garantează o sănătate bună și niveluri ridicate de energie.

pentru

Cetoza este un proces în care organismul începe să ardă grăsimi în loc de carbohidrați ca principal combustibil. Pentru a face acest lucru, este important să începeți să hrăniți corpul cu grăsimi pe care le folosește în mod adecvat. Trecerea la o dietă bogată în grăsimi este o provocare pentru majoritatea oamenilor, în special pentru cei obișnuiți cu carbohidrații. Pe de altă parte, există multe beneficii pentru sănătatea consumului de grăsimi. Iată principalele.

Slăbi - Reechilibrarea proceselor chimice ale organismului ne îmbunătățește greutatea într-un mod non-violent. Studiile arată că dieta ketogenică ajută la pierderea în greutate de două ori mai rapid decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Reduce inflamația internă - în procesul de procesare a grăsimilor în energie, se eliberează mult mai puțini radicali liberi. În plus, cetonele sunt inhibitori eficienți ai histonei deacetilazei, care este o cauză majoră a inflamației interne.

Reduce riscul de cancer - celulele canceroase nu pot folosi cetone pentru combustibil (pe de altă parte, convertesc cu ușurință zahărul).
Reduce nivelul de insulină - acest lucru ne protejează de rezistența la insulină și de diabetul de tip 2.

Îmbunătățește activitatea creierului - Cetonele sunt combustibilul creierului preferat. Când hrănim corpul în principal cu grăsime, creierul își îndeplinește funcțiile mult mai ușor.

Crește masa musculară

Care este diferența dintre arderea carbohidraților și arderea grăsimilor?

Mitocondriile sunt esențiale în acest proces - sunt fabricile de energie ale celulelor, care asigură o sănătate optimă și o bună absorbție a „alimentelor” servite acestora. Mitocondriile sunt cele care generează principalul combustibil celular adenozin trifosfat. Disfuncția lor duce la niveluri scăzute de energie, concentrare și memorie slabe și potențial - la dezvoltarea diferitelor boli.

Diverse studii au arătat că tot mai mulți oameni se confruntă cu disfuncții mitocondriale din cauza unei diete bogate în alimente procesate, a lipsei de activitate și a somnului suficient. De aceea, alimentația este esențială.

Soiuri ale dietei ketogenice

Dieta ketogenică standard include respectarea zilnică a unei diete bogate în grăsimi. Aceasta înseamnă că între 65 și 80% din aportul zilnic de calorii ar trebui să provină din grăsimi. Restul se distribuie între proteine ​​și carbohidrați, acesta din urmă fiind cel mai mic procent. Acest regim este potrivit pentru exerciții fizici obișnuiți, sportivi și culturisti care au nevoie de masă musculară.

Dieta cetogenică ciclică este considerată media de aur. Cu ea, 6 zile pe săptămână, urmăm principiile standard ale nutriției ketogene. În a șaptea zi creștem carbohidrații și proteinele în detrimentul grăsimilor. Acest regim este potrivit pentru majoritatea oamenilor care se străduiesc să ducă un stil de viață sănătos și să facă mișcare în mod regulat. Problema cu un meniu cu conținut scăzut de carbohidrați este că ne putem simți slabi și obosiți, mai ales la început. Dacă faci mișcare de cel puțin 3 ori pe săptămână, atunci carbohidrații te vor ajuta să rămâi activ. Unii sportivi care au trecut la o dietă ketogenică standard preferă să-și mănânce carbohidrații cu o zi înainte de antrenament pentru a nu-și pierde realizările.

Dieta ketogenică vizată se aplică pentru o perioadă limitată de timp și are un scop specific - să piardă în greutate, să crească masa musculară sau să abordeze inflamația internă specifică. Rezultatele sale sunt discutabile, deoarece după sfârșitul său, corpul revine la vechiul mod de ardere a glucozei. Acest soi este bun pentru persoanele cu boli și nevoi specifice care nu pot mânca în principal grăsimi pentru perioade lungi de timp.

Dacă nu aveți motive specifice de sănătate pentru a trece la o dietă ketogenică, sfatul nostru este să alegeți cetoza ciclică, care vă va oferi toate beneficiile acestui regim fără a vă expune la riscuri suplimentare. Primele 2 până la 3 săptămâni sunt importante, atunci când este bine să urmați dieta ketogenică standard pentru a obține corpul în procesul de ardere a grăsimilor. Apoi vă puteți diversifica cu 1 zi liberă. Pentru a menține rezultatele obținute, nu folosiți ziua gratuită ca scuză pentru a ajunge din urmă la toate produsele de patiserie și pâine.

Amintiți-vă că nu există un expert mai mare în sănătatea voastră decât dumneavoastră. Ascultă-ți corpul și ai încredere în nevoile sale.