Poate că nu vă vine să credeți, dar există miliarde de bacterii care trăiesc în corpul nostru - bune și rele. Sănătatea noastră depinde de proporționalitatea lor. Multe produse precum prebioticele, probioticele și simbioticele au fost promovate recent și oamenii le acceptă ca fiind ceva important și util.

prebiotice

Dar știm ce sunt și de ce avem nevoie de ele? Voi încerca să clarific problema în rândurile următoare.

Probiotice

Bacteriile din intestinul nostru pot fi atât rele, cât și bune. De fapt, într-un corp sănătos, ei trăiesc în echilibru dinamic, cu „bine” inhibând creșterea și dezvoltarea „răului”. Cu toate acestea, atunci când predomină cele rele, apar în organism infecții bacteriene, fungice, diaree, constipație etc. Acest lucru se poate întâmpla cu utilizarea antibioticelor, alimentația slabă, infecția virală acută și multe altele.

Probioticele sunt bacterii vii care aparțin grupului „bunului”. Cele mai populare dintre acestea sunt Lactobacillus și Bifidobacter, ale căror surse naturale sunt iaurtul, chefirul, chefirul, pâinea cu aluat viu, brânza de vaci, varza murată, murăturile care nu folosesc oțet.

De asemenea, puteți obține aceste bacterii benefice ca suplimente alimentare sub formă de tablete, capsule sau pulbere. În ele, microorganismele sunt uscate la temperatura camerei în vid. Procesul se numește liofilizare. În acest fel, bacteriile își păstrează vitalitatea și după intrarea în tractul digestiv absorb apa și prind viață.

Probioticele au o serie de funcții utile pentru organism:

  • Sprijină digestia
  • Suprimă creșterea excesivă a bacteriilor patogene și fungice
  • Îmbunătățiți absorbția lactozei și îmbunătățiți digestibilitatea proteinelor din lapte
  • Suprimă procesele putrefactive din stomac
  • Ajutați la tratarea infecțiilor respiratorii, sinuzitei, bronșitei, pneumoniei
  • Reduceți riscul de alergii
  • Reduce colesterolul „rău”

Prebioticele

Prebioticele sunt fibre dietetice nedigerabile care stimulează creșterea și activitatea anumitor bacterii din intestin. În cuvinte simple, acesta este alimentul probioticelor. Prebioticele sunt inulina, oligofructoza, fructooligozaharidele, galactooligozaharidele și alte tipuri de oligozaharide. Acestea constau în principal din molecule de zahăr cu trei până la șase lanțuri și fibre solubile. Oligozaharidele acoperă mucoasa și se găsesc în plante, salivă și laptele matern. De fapt, există peste 130 de combinații diferite de oligozaharide numai în laptele matern. Acesta poate fi motivul pentru care bebelușii alăptați sunt mai sănătoși.

Pentru ca prebioticele să fie utile, acestea trebuie să ajungă în intestinul gros fără a fi absorbite de tractul digestiv superior. Acolo sunt folosite de bacterii benefice - în principal bifidobacterii și lactobacili, stimulând astfel creșterea și dezvoltarea acestora. Este important să știm că, spre deosebire de probiotice, prebioticele nu se descompun în timpul tratamentului termic.

Prebioticele se găsesc în multe alimente, cum ar fi: banane, căpșuni, nuci, sparanghel, usturoi, grâu, ovăz, orz, semințe de in, roșii, anghinare, ceapă, praz,

Sinbiotice

Când probioticele și prebioticele intră în corp în același timp, acestea încep să acționeze sinergic, cu un singur scop și cu o creștere semnificativă a efectului. Produsele care conțin probiotice și prebiotice se numesc sinbiotice. S-a dovedit că sinbioticele au un efect benefic asupra organismului, cum ar fi:

  • Activitatea anticancerigenă
  • Activitate antimicrobiană
  • Trigliceride inferioare
  • Stabilizați zahărul din sânge
  • Consolidați sistemul imunitar
  • Îmbunătățiți absorbția mineralelor
  • Acestea curăță intestinele de microorganisme dăunătoare

Este important să ne amintim că probioticele Ele NU sunt naturale pentru organismele noastre, dar sunt teribil de utile. Prin urmare, dacă nu avem grijă, acestea sunt expulzate din corp. Acest lucru duce la o serie de stări negative. Nu este suficient să luați probiotice singure ca supliment sau să le luați din alimente. De asemenea, este vital să luați prebiotice, care se înmulțesc și activează bacteriile „bune”. Pentru a fi sănătos, încercați să mâncați o dietă variată în fiecare zi, evitați alimentele ambalate „rapid”, includeți produse lactate și cele bogate în fibre în meniul dvs.

Iată un mod simplu, ușor și teribil de gustos de a-ți începe ziua cu un zâmbet și multă sănătate. Se amestecă într-un castron aproximativ 100 g de fulgi de ovăz. Se toarnă câteva linguri de iaurt. Așteptați câteva minute pentru ca ovăzul să se umfle. La amestecul rezultat puteți adăuga opțional căpșuni proaspete, banane, o mână de nuci crude, miere.