patiserie

Îți plac dulciurile, dar ești îngrijorat de silueta ta? Nu trebuie să renunțați la deserturi. Vă puteți răsfăța oricând cu un tort cu conținut scăzut de calorii.

Renunțați la bomboane de ciocolată, caramele și biscuiți și concentrați-vă pe produsele de patiserie de casă cu conținut scăzut de calorii - cum ar fi fructele uscate, nucile, jeleul, brânza de vaci, rasele de nucă de cocos etc. Desigur, ar trebui să vă amintiți că cu aceste produse ar trebui să fiți moderat, fructele uscate și nucile sunt, de asemenea, bogate în calorii. Cu toate acestea, spre deosebire de caramel, acestea conțin o serie de substanțe utile, nu doar zahăr pur cu arome și conservanți. Dacă iubești produsele de patiserie, poți face biscuiți grozavi din fulgi de ovăz, fructe (cum ar fi bananele) și brânză degresată. Chiar și înghețata poate fi înlocuită cu suc înghețat sau piure de fructe răcit.


Bomboane de fructe uscate

* 100 g smochine uscate;
* 100 g curmale;
* 100 g afine uscate;
* 100 g dintr-un amestec de nuci;
* 30 g de fulgi de porumb sau de ras de nucă de cocos.

Prajiti nucile intr-o tigaie uscata, amestecati-le cu fructele uscate si macinati totul cu un tocator de carne. Formați amestecul în bile și rotiți-le în așchii de cocos sau fulgi de porumb zdrobiți.

Bomboane de visine

* 200 g nectar de cireșe;
* 10 g gelatină;
* nuci zdrobite;
* bărbierit de nucă de cocos.

Înmuiați gelatina în nectar. Când se umflă, topește-l într-o baie de apă, amestecând continuu. Distribuiți amestecul în forme de bomboane (puteți folosi plasticul în interiorul unei cutii de bomboane), presărați cu nuci și/sau așchii de nucă de cocos și păstrați-l la frigider pentru a se întări. Pentru a îndepărta cu ușurință bomboanele, scufundați fundul formularului în apă fierbinte pentru o vreme.

Prune uscate cu nuci și ciocolată naturală

Produse:

* 20 de prune uscate;
* 20 de nuci la alegere (alune sau migdale);
* 1 ciocolată naturală.

Înmuiați prunele în apă clocotită pentru a se înmuia. Puneți o piuliță în fiecare prună. Topiti ciocolata la foc mic, topiti fiecare pruna in ea si lasati-o pe hartie de patiserie. Puneți desertul în frigider pentru a întări ciocolata.

Inghetata cu kiwi

* 8 buc. kiwi;
* 1 lingură suc de lămâie;
* 1 lingură rom alb;
* 50 ml. sirop de trestie sau zahăr brun.

Curățați un kiwi, macinați-l într-un blender. Adăugați restul de ingrediente și bateți amestecul într-un piure neted. Se toarnă în matrițele la alegere și se păstrează în cameră.

La prima vedere, ți se poate părea că aceste prăjituri sunt doar un substitut care nu poate fi comparat cu produsele tale preferate. Cu timpul, însă, veți aprecia nu numai gustul acestor delicatese, ci și efectul benefic al acestora asupra siluetei voastre.