Aproape o treime (30,2%) dintre studenții bulgari cu vârste cuprinse între 6 și 19 ani sunt supraponderali, iar 12,7% dintre aceștia sunt obezi. Acest lucru este demonstrat de datele dintr-un studiu pentru perioada 2010-2011 al Centrului Național de Sănătate Publică și Analiză și al Departamentului de Pediatrie de la Universitatea de Medicină din Sofia. Pentru comparație, în 2004 studenții supraponderali erau cu aproximativ 20%, 5% dintre ei fiind deja obezi.

prof

Studiul arată, de asemenea, că principalele motive pentru această tendință sunt alimentația slabă și activitatea scăzută - o treime din copiii obezi recunosc că mănâncă mai mult de un cip pe zi, iar 60% beau mai mult de un sodiu zaharat pe zi.

35% dintre adolescenți sunt activi fizic doar 2 zile pe săptămână. Doar un sfert dintre elevi acoperă activitatea fizică recomandată de cel puțin 60 de minute pe zi.

18% dintre elevi consumă mai rar peștele necesar organismuluidespre o dată pe lună, iar 5,6% sunt adolescenți care consumă fructe și legume proaspete cu aceeași frecvență! Pe de altă parte, puțin peste 30% sunt studenți care mănâncă mai mult de o dată pe zi pizza, briose, pateuri și cofetărie. Prof. Bozhidar Popov, președintele Societății bulgare de nutriție și dietetică, a spus mai multe despre aceste probleme.A.

- Prof. Popov, erai sceptic cu privire la măsurile împotriva obezității la copii. De ce?

- Toate aceste lucruri sunt utile ca informații - campanii, cercetări, reglementări ... Regulamentul este un lucru bun, dar pentru copii lucrurile nu sunt rezolvate practic prin reglementări și legi. O ordonanță nu poate fi publicată pe 15 septembrie și putem interzice brusc copiilor să ceară vafe, produse de patiserie, prăjituri, gustări și diverse sortimente care sunt anatemizate ca dăunătoare. Vreau să vă spun că în știința noastră, în principiu, nu există alimente dăunătoare, există cantități dăunătoare. Acest lucru este valabil mai ales pentru copii. Deci, beneficiul practic al regulamentului ar fi limitarea alimentelor dăunătoare sănătății și stimularea, motivarea consumului de alimente bune pentru sănătate.

- Cum se poate face acest lucru în practică?

- Nu voi uita, acum câțiva ani în Danemarca am mers accidental la o școală să mănânc. Am fost uimit de sortimentul de gustări - erau peste treizeci! Sunt sucuri, fructe, ca și când ai lua micul dejun într-un hotel de cinci stele. Era ceva de genul unui bufet. A fost împărțit în două tribune. Unul a spus „Alimente sănătoase”, pe cealaltă parte a tejghelei scria „Alimente grase”. Au fost expuse cele - bogate în grăsimi, bogate în zahăr - adică produse nesănătoase. Erau mai scumpe decât într-un magazin, și SĂNĂTOASE 20-30% MAI BUN.

Acest lucru mi se pare un mod foarte educativ și atractiv în același timp de a arăta copiilor ce este mai bine, ce este mai util, să simtă practic.

- O întrebare care a apărut din practică este cât de gras ar trebui să fie laptele pe care îl beau copiii în școli și grădinițe. Care este opinia ta?

- Cred că protejarea copiilor de laptele integral este uluitoare până la extreme. Din laptele cu conținut scăzut de grăsimi, prin extragerea grăsimilor, extragem atât vitamina A, cât și vitamina D. Acestea sunt vitamine liposolubile care sunt foarte importante. De ei depind atât creșterea fizică, cât și dezvoltarea mentală a copiilor. Este mult mai important să le protejăm de cărnuri grase, cârnați, produse care conțin un procent ridicat de grăsimi saturate. Dar modelul de hrănire ar trebui să înceapă să se construiască de la o vârstă fragedă. Când ajung la maturitate, copiii ar trebui să aibă deja un model alimentar încorporat.

- Se poate întâmpla acest lucru numai cu controlul nutriției în școli și grădinițe?

- Desigur că nu. Familia joacă un rol imens. Într-o familie, dacă nu se mănâncă pește, dacă nu se cumpără niciodată pâine integrală, poate copilul brusc - fiind servit pește la grădiniță sau la școală - să înceapă să-l mănânce cu plăcere? Și de aceea îi întreb pe reprezentanții instituțiilor - ei bine, le dăm mâncare sănătoasă - și o mănâncă? Aceasta este întrebarea principală - copiii mănâncă aceste alimente sănătoase sau le pregătim un meniu pentru a nu ne amenda când trec o inspecție, dar nu o consumă și, în cele din urmă, cumpără gustări și vafe din nou pentru că rămân subnutriți.

- Ce sfaturi ai da părinților?

- Nu este ușor să oferiți o rețetă pentru o nutriție adecvată tuturor, și în câteva propoziții. Dar vreau să subliniez cât de important este în familie să ai un model stabilit de mic dejun. Este cel mai periculos pentru un copil SĂ ÎNFOMETIȚI PENTRU ȘCOALĂ. Știi - pentru unii părinți este cel mai ușor să dai copilului bani, alții pun un sandviș în pungă - în general, majoritatea copiilor le este foame. Și când la ora 10 în școală i se oferă fructe, nu le dorește, nu va ajunge la el. Corpul său are nevoie de carbohidrați, creierul său are nevoie de energie. Și copilul o primește cumpărând vafe și alte produse cu mult zahăr. Uităm adesea că copiii au nevoie de mai multe calorii decât adulții. Ceea ce contează nu este cantitatea de calorii, ci sub ce formă vor intra în corpul copilului și cum le va arde apoi. Și să întreb - copiii noștri se mișcă suficient?! Este clar ... Uită-te la o mare Sofia - ți-o voi da eu ca exemplu - unde muntele său este un dar de la Dumnezeu, Vitosha este la îndemână. Ce oameni merg la munte - cei care merg acolo cu mașinile lor. Dar aceasta nu este mișcare, nu este turism. Copiii noștri nu se mișcă deloc.

Dar când sunt întrebați despre părinți - nu sunt informați, nu știu ce este util pentru copiii lor, nu știu ce este util pentru ei înșiși.

- Și cum crezi că putem schimba atitudinea copiilor față de mâncare?

- Ar trebui să existe mai multe programe educaționale. Lucrăm la problema introducerii unei discipline speciale în școli, personal am recomandat Ministerului Educației să atribuie crearea unui manual sau manual pentru o viață sănătoasă. Părinții sunt, de asemenea, foarte importanți, în special mamele. Ar trebui să dea un exemplu, să îi ajute pe copii să înțeleagă de ce anumite alimente sunt mai bune și de ce este important exercițiul. În general, sfatul meu este să mâncați mai multe alimente cu consum redus de energie - fructe, legume și să le evitați pe cele cu un conținut ridicat de grăsimi și zahăr. Dar nu este atât de important dacă mănâncă sandvișuri sau chipsuri, cel mai important lucru este că nu se mișcă - nu se joacă, nu ies afară. Copiii au nevoie de mai multe calorii, nu ar trebui să li se interzică mâncarea. Trebuie să-i încurajăm să joace sport!

FAPTELE:

Aproape 123.000 de copii primesc fructe la școală. Acest lucru este demonstrat de datele Fondului pentru Agricultură, care finanțează din bani europeni gustări sănătoase în grădinițe și școli primare în cadrul sistemului de fructe în școli. 238 de școli noi, în care 22 859 de copii cu vârsta cuprinsă între 3 și 10 ani studiază inclusiv, vor primi finanțare în cadrul programului în timpul celui de-al doilea mandat al anului școlar 2011/2012. Au fost aprobați inițial 301 de candidați. Astfel, în primul termen, aproape 100.000 de copii din 709 de școli au primit fructe și un mic dejun sănătos. Schema pentru fructe în școli face parte din politica UE de îmbunătățire a sănătății publice. Se aplică pe teritoriul întregii țări în timpul anului școlar. Bugetul său depășește 3,6 milioane BGN, iar fondurile sunt asigurate de Fondul European de Garantare Agricolă și bugetul de stat.

Dacă vă întrebați cum să scăpați de kilogramele în plus - Știm CUM! Apreciați pagina noastră de la Facebook , pentru a primi ultimele știri, diete, sfaturi și sugestii pentru pierderea în greutate.

Un produs de slăbire de nouă generație este deja disponibil pe piața bulgară - FAT BURNER, care colectează 3 PIERDERE DE GREUTATE ÎN 1 și, în același timp, arde grăsimile, detoxifică și expulzează excesul de lichide și suprimă pofta de mâncare. Comanda aici: