prof

S-a dovedit că, potrivit jurnaliștilor francezi, somonul este cel mai toxic aliment din lume. Acest lucru a fost confirmat de nutriționistul prof. Donka Baikova în studioul „Ziua începe”.

Potrivit ei, somonul este un aliment proteic foarte util, bogat în acizi grași Omega 3, dar este și un aliment foarte gras. 100 de grame de somon conțin aproximativ 200 de calorii, care sunt bogate în grăsimi și apă.

„Dacă este somon sălbatic, este cu aproximativ 25% mai mic în calorii, cu mai puține grăsimi saturate de animale și mai bogat în Omega 3, minerale, vitamine și o valoare nutritivă mai bună în general. Dar începe să dispară din iazurile mari și somonul pe care îl consumăm este de obicei din canise. Caviarul este transportat într-o piscină de apă dulce, după 6 luni este transportat pe țărmurile iazurilor marine și oceanice pentru a fi crescut și hrănit până ajunge la o anumită dimensiune. Acești pești sunt numeroși exemplari care sunt crescute în zone mici și hrănite cu diferite amestecuri ", a explicat profesorul Baykova.