Programul de nutriție și sănătate
Peste 200 de persoane și-au oferit reciproc o zi sănătoasă
În cea de-a patra ediție a programului de instruire „Nutriție și sănătate”, care a avut loc pe 7 noiembrie 2015 la Sofia. Următoarea zi sănătoasă va fi pe 28 noiembrie.

rețete

Programul, organizat de Facultatea de Medicină a Universității din Sofia „Sf. Kliment Ohridski ”, Societatea Bulgară de Nutriție și Dietetică, cu sprijinul Coca-Cola HBC Bulgaria, a atras atenția unui public divers din intervalul de vârstă 19-60 de ani. Studenții, profesioniștii nemedicali cu interes personal în domeniul nutriției și stilului de viață activ, precum și profesioniștii din domeniul medical, kinetoterapeuții, instructorii sportivi au participat activ la instruire.
„Nutriție și sănătate” este un curs educațional specializat pentru construirea unui nivel de bază de competență pentru o alimentație sănătoasă și un stil de viață echilibrat. Ediția de toamnă s-a axat pe un nou format în care accentul a fost pus pe grupurile piramidei alimentare, al căror echilibru stă la baza unui model alimentar sănătos.

A făcut o introducere în știința nutriției și principiile alimentației sănătoase Prof. Dr. Bozhidar Popov - Președintele Societății Bulgare de Nutriție și Dietetică, ceea ce fundamentează teza că nu există alimente dăunătoare, dar există cantități dăunătoare.

Analiza detaliată a tuturor grupurilor piramidei alimentare - pâine și cereale, băuturi, fructe și legume, lapte și produse lactate, carne, ouă și pește, precum și grăsimi animale și vegetale, prezentate Conf. Dr. Lyudmila Ivanova - decan adjunct și lector la Facultatea de Medicină a Universității din Sofia. Valoarea și beneficiile nutriționale, procesarea culinară și combinația adecvată de produse, a prezentat conf. Univ. Ivanova audienței, concentrându-se pe mesajul că nu există alimente sau grupuri care să poată fi definite ca fiind singura cauză a obezității sau a oricărei alte boli, înrudită la nutriție.

Sfaturile practice nutriționale au fost completate de cele pentru exerciții fizice la persoanele în vârstă activă. Fizioterapeutul și instructorul de fitness Teodor Kordev mișcați publicul și definiți abordările cheie pentru alegerea unui sport adecvat în funcție de specificul fizic și preferințele.

Un moment special al programului a fost construirea unui regim individual pentru doi dintre participanții din Dr. Rositsa Popova, care a explicat întregul proces, dând naștere la consiliere profesională în domeniul nutriției.

Mai multe informații despre Programul de nutriție și sănătate