Etichete

Rusă Bucătăria națională extrem de original și interesant. De-a lungul secolelor sale de existență, a absorbit și a refăcut creativ tradițiile culinare ale multor generații și popoare. Găluște, plăcinte cu carne, clătite, plăcinte.

Nu numai că va încânta ochiul și stomacul iubitorilor pricepuți! În realitate, însă, aceste feluri de mâncare rusești nu sunt atât de multe. La urma urmei, o mare importanță nu sunt doar produsele, ci și tehnologia desenului. Știați că mâncărurile rusești nu sunt doar delicioase, ci și utile pentru corp?

Utilizarea preparatelor din bucătăria rusă

    Supe calde și reci
    Trebuie remarcat faptul că nicio bucătărie din lume nu se poate lăuda cu o astfel de varietate de aperitive: supă, supă, supă, rassol'niki, ureche, supă de sfeclă roșie, okroshka.

Supele reci sunt utile deoarece rețin oligoelemente și vitamine care ajută la curățarea organismului de toxine și impurități și la întărirea sistemului imunitar. Ciorbele fierbinți, stimulează circulația sângelui și metabolismul, previn absorbția colesterolului în sânge, fără a impozita stomacul.

proprietățile

Veselă la cuptor
Rețineți că în meniu mâncarea rusească istorică extrem de zapekalas '.

Vasul copt nu irită pancreasul, stomacul, ficatul, nu determină excesul de grăsime corporală. Și pentru mâncărurile de lungă durată la temperaturi ridicate, distruge germenii și paraziții.

Miercuri, saramură, Solyanka
Bucătăria tradițională rusească este de neconceput fără mâncăruri acre, fermentate și sărate. Merele murate, murăturile, ciorba de varză murată - totul nu este doar delicios, ci ajută și corpul.

Varza murată ameliorează mahmureala, întărește corpul cu răceli, boli ale tractului digestiv, utilizarea acestuia reduce riscul de cancer, elimină toxemia în timpul sarcinii. Rassolnik poate oferi cu ușurință un efect laxativ, acizii grași saturați din fibra corpului, ajută la combaterea obezității.

Terci cu cereale integrale
În cele mai vechi timpuri, lăzile erau împărțite în 3 tipuri: Crisp, lichide și ditherers. Fiecare crupă este unică în felul său, dar toate, fără excepție, fondurile normalizează stomacul și intestinele, scapă organismul de toxine, te ajută să slăbești rapid.

Preparate lactate
Iaurt, smântână, brânză de vaci, ryazhenka produse inițial rusești și iată untul și smântâna împrumutate de la francezi. Produsele lactate întăresc imunitatea, normalizează metabolismul, calciul corpului, întăresc dinții, părul și unghiile.

Pâine de drojdie din făină de secară
Pâinea în Rusia este doar secară, făină de grâu pâine coaptă pentru o biserică sau prăjituri. Acizi grași saturați din pâine de secară din fibra corpului, favorizează pierderea rapidă în greutate, îmbunătățește starea pielii, părului, unghiilor și dinților.

Drojdie naturală
Drojdia este atât de răspândită încât băutura sa este produsă nu numai în case conaciale, ci și în spitale, mănăstiri și chiar în cazărmi militare.

Drojdia are proprietăți bactericide puternice, normalizează microflora intestinală, are o valoare nutritivă ridicată, potolește complet setea.

Toată lumea preferă să mănânce feluri de mâncare din aceste produse, cu care este obișnuit încă din copilărie. Dar se uită adesea că aceleași ingrediente pot fi combinate în moduri diferite, iar metoda de preparare va depinde nu numai de gust, ci și de gust valoare nutritionala Mâncărurile rezultate. Spune-le prietenilor tăi despre beneficiile bucătăriei tradiționale rusești, este distractiv!