Din următoarele categorii de alimente puteți consuma cât doriți fără restricții și cât doriți. De asemenea, este permis să le amestecați.

listă

1. Carne slabă - carne de vită, carne de vită și cal
Carne de vită - toate părțile coapte la cuptor sau la grătar, și anume - friptura, fileul, friptura de vită, peștele și cotletele care sunt prea grase sunt interzise.
Vitel: șnițelul și părțile de prăjire sunt permise: cotletele pot fi consumate și după îndepărtarea părții grase.
Carnea de porc și mielul sunt interzise în perioada de șoc, timp în care ar trebui consumate cele mai pure alimente proteice posibile.
Puteți găti carnea după gustul dvs., dar fără unt, ulei, smântână sau chiar ușor. Gratarul este cel mai recomandat, dar aceste carne pot fi coapte la cuptor și gătite.
Carnea tocată poate fi, de asemenea, consumată, atâta timp cât este făcută din carne și grăsimi pure și nu depășește 10-15%

2. Fleacuri: Ficatele de vițel, carne de vită sau de pasăre sunt permise în această categorie, la fel și limbile de carne de vită și de miel negrase. În ceea ce privește limba de vită - consumați doar partea de sus, care este partea cea mai slabă. Ficatul este valoros pentru conținutul ridicat de vitamine, care sunt extrem de utile în timpul pierderii în greutate, dar, din păcate, este bogat și în colesterol, motiv pentru care este exclus din meniul celor predispuse la boli cardiovasculare.
Pește: nu există restricții pentru această categorie de alimente. Este permis orice pește, fie slab sau gras, afumat sau uscat sau conservat în propriul sos, fără ulei. Poate fi fiert în vin alb și condimente, coapte în folie, la grătar, dar fără grăsime!

3. Fructe de mare: toate crustaceele și toate midiile (creveți, homari, aparate de ras, homari, homari, stridii, midii, melci, melci)

4. Carne de pasăre: Toate păsările sunt permise, cu excepția păsărilor cu cioc plat - rață și gâscă, dar în condițiile explicite de a fi consumate fără piele.

5. Șuncă slabă: șuncă cu un conținut de grăsime cuprins între 2 și 4%.
Nu sunt permise șunca și coada tradiționale, la fel și slănina, care este și mai grasă.

6. Ouă sunt consumate fierte sau moi, pe ochi, pe o omletă sau amestecate într-un teflon fără grăsimi.

7. Produse din lapte degresat (iaurt, brânză de vaci și brânză)

ADITIVI
Laptele degresat - proaspăt sau praf poate îmbunătăți gustul sau îngroșa ceaiul sau cafeaua, precum și participa la prepararea sosurilor, cremelor și multe altele. similar.
Zaharul este interzis.
Oțetul, cimbru, mărar, ceapă, pătrunjel și toate condimentele nu sunt numai permise, ci și recomandate.
Lămâia poate fi utilizată stoarsă pe pește și carne, dar nu ca limonadă.
Sarea și muștarul sunt permise, dar cu măsură. Pot fi înlocuite cu muștar nesărat și sare dietetică.
Ketchupul obișnuit nu este permis, dar există o dietă - fără sare și zahăr, pe care o puteți folosi în cantități limitate.
Uleiul și uleiul de măsline nu sunt permise!

LEGUME INTERZISE
Legumele cu amidon sunt interzise: cartofi, orez, porumb, mazăre, fasole, linte, naut. Ca să nu mai vorbim de avocado, pe care mulți îl consideră o legumă, și este un fruct și foarte gras. Anghinarea trebuie, de asemenea, evitată. Important: În timpul fazei mixte a dietei, nu trebuie adăugat ulei la salate.