Urmăriți povestea Elenei Arzak la Bloomberg Television.
Elena Arzak gătește de la vârsta de 11 ani și împreună cu tatăl ei este bucătar la restaurantul Arzak, care are 3 stele Michelin și este unul dintre cele mai bune zece restaurante din lume din ultimii 5 ani. Mama a doi ani, în vârstă de 43 de ani, nu acceptă criticile conform cărora premiul, acordat doar femeilor, îi micșorează abilitățile de maestru bucătar internațional. „Văd acest premiu ca o recunoaștere a profesiei mele. În același timp, dacă poate ajuta femeile care nu sunt în poziția mea, chiar mai bine ", a spus Arzak pentru Bloomberg.
Acum o lună, ea a deschis primul restaurant de familie din Londra. Dorința ei este să experimenteze cu cele mai bune din Marea Britanie. - „Cred că fiecare țară are specialități diferite. Aici ești foarte norocos datorită diversității multiculturale a mâncării care poate fi văzută în oraș, combinată cu tradițiile bucătăriei britanice. Este uimitor, nu-i așa? ”În lumea uneori pur masculină a bucătăriei profesionale, Arzak este calm și delicat. Ea crede că este doar o chestiune de timp ca femeile maeștri să devină la fel de populare ca bărbații.
- Antrenorul personal al vedetelor de la Hollywood dezvăluie modul în care își ating minunatele figuri! Voi
- ONU a încheiat ancheta asupra armelor nucleare ale Iranului - Bgonair
- Provocarea numită Peștera Snezhanka
- Nucile - utile nu numai pentru creier, ci și pentru inimă - Bgonair
- DUMINICĂ - arată știri, vedete, sănătate și diete