beneficiile

Aderarea la diferite diete moderne, majoritatea cu un scop pierdere în greutate, devine din ce în ce mai răspândit. Restricția strictă a alimentelor și excluderea grupurilor întregi de produse în multe cazuri este lipsită de sens, iar efectul unor astfel de diete este autosugestia, spune nutriționistul Velina Hristova (Acceptă pacienți la Centrul Medical Iskar, tel. 0877 58 90 40). În același timp, ne privăm corpul de substanțe nutritive importante.

Pentru cine este dieta fără gluten?

Mulți oameni, de exemplu, observă dieta fara gluten, dar unul din patru nici măcar nu știe exact ce alimente conțin gluten. Concluziile provin dintr-un studiu realizat în 2018 în Bulgaria. A fost pentru dieta modernă fără gluten din ultimii ani. 25% dintre persoanele care urmează o astfel de dietă și susțin că se simt mai bine decât asta, de fapt, nu știau deloc ce alimente conțin gluten.

Cu acest studiu am vrut să verificăm motivele pentru care oamenii sunt supuși dietei populare fără gluten și conștientizarea lor, a explicat Hristova. După cum se poate presupune, majoritatea dietelor stricte își fac propriul „diagnostic” și verifică informațiile doar pe internet, deși nu au calificarea pentru a distinge informațiile fiabile de cele frivole.

Doar 30% consultă un medic. La pacienții care au într-adevăr nevoie de o dietă specială, cauza este cel mai adesea o boală autoimună sau intoleranță la mâncare. Sunt mulți care încep o dietă de slăbit din cauza problemelor de greutate și a intenției de a-și îmbunătăți starea generală de sănătate.

Cum să aflăm dacă o dietă este bună pentru noi?

Principalul risc asociat cu următoarele diete, în special unele diete cu extreme, excluzând grupuri întregi de alimente, cum ar fi dieta ceto, dieta paleo și altele, este că putem dăuna sănătății în loc să ajutăm. În majoritatea cazurilor, oamenii urmează instrucțiunile din surse aleatorii de pe Internet. Există o mulțime de opinii ale nespecialiștilor, dar acestea influențează oamenii și atitudinile lor, notează psihologul.

Restricționarea anumitor alimente poate afecta negativ sănătatea, poate cauza deficiențe în minerale, vitamine și alte substanțe importante. Alături de această obsesie, multe comunități online au apărut schimbând informații de încredere care susțin convingerile lor. Acest lucru ascunde și riscurile sale, în special pentru persoanele predispuse mental. Unele dintre ele au o fixare asupra nutriției și urmărirea anumitor persoane sau grupuri pe rețelele sociale poate provoca o tulburare de alimentație.

Psihologii au o explicație pentru „efectul” imaginar al dietelor. Acesta este așa-numitul efect placebo-nocebo. Există persoane susceptibile la sugestii. Dacă cred că anumite alimente sunt utile, atunci este mai probabil să experimenteze efectele lor benefice, fără ca acest lucru să fie cu adevărat cazul.

Se crede mai mult în lucrurile pe care le știm deja

Aceasta este tendința oamenilor de a confirma informații care coincid cu credințe preexistente. Dacă credeți că un aliment este dăunător, veți acorda mai multă atenție informațiilor care vă confirmă conceptul. Opusul este, de asemenea, adevărat: citim pe Internet că un aliment este dăunător, dar acest lucru nu coincide cu atitudinea noastră. Atunci suntem mai înclinați să ignorăm aceste informații.

În alte cazuri, tindem să presupunem că există o legătură între două lucruri doar pentru că se întâmplă unul după altul. Răcim, începem să luăm un supliment sau mâncare. Oricum ar fi, frigul va dispărea în câteva zile. Cu timpul, totuși, putem asocia această vindecare cu aportul acestor alimente sau suplimente.

Un alt exemplu interesant legat de starea noastră emoțională. Avem o perioadă superioară din viața noastră, cu mult succes la locul de muncă, emoții pozitive și spirit ridicat. În același timp, decidem să începem o nouă dietă. De-a lungul timpului, putem atribui buna dispoziție a minunatei etape din viața noastră cu dieta însăși. De fapt, probabil că nu există o legătură cauzală.

Unde este rolul psihologului?

Un psiholog poate ajuta o mulțime de oameni care chiar au nevoie să înceapă o nouă dietă din motive medicale. Poate face tranziția mai ușoară și mai suportabilă. Ajută la simplificarea excluderii unei alimente fără a compromite calitatea vieții unei persoane. Și dacă persoana s-a limitat fără o problemă medicală, atunci puteți vedea care sunt motivele reale care determină persoana să meargă în această extremă. Nu sunt întotdeauna legate de masa în sine. Uneori există o depresie în spatele fixării pe un anumit mod final.