10 super-alimente care conțin mai mult fier decât carne

super-alimente

Deși carnea este întotdeauna în fruntea listei surselor recomandate de fier, există multe alte opțiuni decât carnea care conține aceeași cantitate de fier sau mai mult decât carnea. Deci nu trebuie să renunțați la dieta vegetariană și să vă concentrați asupra burgerilor - aceste 14 alimente vă vor crește cu ușurință fierul.

Legumele cu frunze întunecate, în special spanacul, au un conținut ridicat de fier. 3 cani de spanac au 18 mg de fier (aceasta este mai mult de 1 friptură mare). O salată de spanac poate furniza organismului cantitatea zilnică recomandată de fier!

Nu numai că broccoli este bogat în fier și în alți nutrienți cheie, cum ar fi vitamina K și magneziu, dar este, de asemenea, bogat în vitamina C, care ajută corpul să absoarbă fierul.

1 cană de linte poate oferi mai mult fier decât o friptură! Lintea conține, de asemenea, o mulțime de proteine, potasiu și fibre dietetice. Pot fi adăugate la salate sau gătite în supă. Și acest lucru este interesant - combinații neașteptate de sănătate - citiți mai multe despre subiect pe cel mai bun site de sănătate zdrave.to

3 căni de kale au 3,6 mg de fier. Datorită conținutului ridicat de fier, varza poate combate eficient anemia și oboseala. Dacă nu vă place să-l mâncați crud, îl puteți încerca sotat sau îl puteți adăuga la un burger sau în supă. Kale (cunoscut și sub numele de Grunkol) este o plantă din specia Brassica oleracea, care include și varză de Bruxelles, broccoli, conopidă și varză obișnuită.

Această varză delicioasă din China oferă o doză sănătoasă de vitamina A. O cană de Bok Choy conține 1,8 mg de fier. Puteți să-l aburiți sau să-l tocați. Depinde de tine!

6. Cartofi la cuptor

Un cartof copt mare are de 3 ori mai mult fier decât puiul. Poate fi pregătit pentru o cină delicioasă. Doar ornează-l cu iaurt grecesc, broccoli înăbușit și puțină brânză topită.

O lingură de semințe de susan are 1,3 mg de fier. Poate fi foarte ușor inclus în dieta ta. Puteți presăra semințe de susan pe salată sau o puteți amesteca în sos, salsa sau sos.

Toate tipurile de nuci sunt bogate în proteine ​​și sunt un aliment bine-cunoscut, foarte recomandat vegetarianilor, dar caju are un beneficiu adăugat sau un conținut foarte ridicat de fier. O cană de caju conține 2 grame de fier.

Doar o cană de soia gătită are 8-9 mg. fier. Soia este, de asemenea, o sursă bună de proteine ​​(se află pe lista celor 20 de alimente vegetariene cu cele mai mari proteine). Nu uitați să cumpărați produse din soia organice, deoarece cele în vrac sunt modificate genetic.

O ceașcă de naut conține 4,7 mg. fier. Aceasta este mai mult de jumătate din doza zilnică pentru un bărbat adult. Năutul se poate amesteca cu roșii, feta și castraveți, astfel încât să puteți face un sandviș sau să-l coaceți în puțin ulei de măsline pentru a face un mic dejun crocant.